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ふっかちゃん登場！深谷ねぎの名産地をあさイチが紹介

あさイチに深谷ねぎの名産地のゆるキャラ、ふっかちゃんが登場。

深谷ねぎの魅力を紹介。

深谷市イメージキャラクターふっかちゃん

深谷市のイメージキャラクター「ふっかちゃん」は、ウサギのようなシカのような愛らしいキャラクターです。

特徴的なのはふっかちゃんの頭の角で、これは深谷ねぎを模しています。

ふっかちゃんは2010年6月28日に誕生し、そのキャラクターデザインは応募総数1,406点の中から最優秀作品が選ばれました。

ふっかちゃんはゆるキャラ(R)グランプリ2014の準グランプリに輝いた他、ゆるキャラ(R)forチルドレン2015ではグランプリを受賞した実績もあります。

ふっかちゃんは、深谷市をPRするためにさまざまな活動を行っています。

市内のイベントや施策ではふっかちゃんの着ぐるみが貸し出されたり、ふっかちゃんのデザインが使用されたりしています。

また、テレビやCMなどのメディアにも頻繁に登場し、深谷市の魅力を広く伝えています。

深谷ねぎの魅力

深谷市は、埼玉県に位置する美しい自然と豊かな農業地帯で知られています。

その中でも特に有名なのが深谷ねぎです。

深谷ねぎは秋から冬にかけて旬を迎え、その時期には甘さと美味しさが最高潮になります。

深谷ねぎはその独特の甘みと風味が特徴で、シャキシャキとした食感が楽しめることも人気の理由です。

料理に使われると、その豊かな香りと美しい緑色が料理を引き立てます。

旬を迎える深谷ねぎのあまさと美味しさ

深谷ねぎの旬は、秋から冬にかけての期間です。

この時期に収穫された深谷ねぎは土壌の恵みを受け、たくさんの栄養を蓄えています。

そのため、甘みが強く、食べると口の中で広がる美味しさは格別です。

深谷ねぎはそのまま生で食べても美味しいだけでなく、炒め物や煮物、鍋物など、さまざまな料理にも幅広く活用されています。

深谷ねぎ独特の風味と甘さが料理に深みを与え、味わいを引き立てます。

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深谷ねぎを使った料理「煮ぼうとう」

深谷ねぎを代表する料理の一つに、煮ぼうとうと言う料理があります。

煮ぼうとうは、深谷ねぎを主役にしたシンプルながらも美味しい郷土料理です。

煮ぼうとうの材料方 4人分

  • ほうとう(乾麺)150ｇ
  • しいたけ2個
  • にんじん1/3本
  • 大根 60g
  • 小松菜 60g
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • ねぎ 1/2本
  • 里芋 1個
  • 油揚げ 1枚
  • だし 1.2L
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

煮ぼうとうの作り方

煮ぼうとうの作り方はとても簡単です。

  1. 具材を切ります。
  2. ねぎ・しいたけは斜め5ｍｍ幅に、大根・里芋・にんじんは5ｍｍ幅の半月もしくは銀杏切りにします。
  3. 油揚げは短冊に切ります。
  4. 鶏もも肉は2ｃｍ角に切ります。
  5. 土鍋に切った具材、だしを入れ、軽く混ぜて沸かし、あくが出てきたら取り除きます。
  6. あくを丁寧にとることで、すっきりとした味わいになります。
  7. ほうとうの麺をくっつかないように数本ずつ入れ、時々ばらしながら、中火で7分間ゆでます。
  8. 野菜のうま味を麺が吸っておいしくなります。
  9. 酒、みりん、しょうゆ、3ｃｍ長さに切った小松菜を入れて2～3分間煮込んで完成です。

深谷ねぎの甘みがしっかりと料理に染み込み、鶏もも肉との相性も抜群です。

深谷ねぎを使った煮ぼうとうは深谷市の愛される料理として、地元の人々や観光客に親しまれています。

深谷市が発信する「ねぎ束」作り体験

深谷市では、深谷ねぎの魅力を広めるために「ねぎ束」作り体験を行っています。

この体験では、市内の小学校でねぎ束の作り方を教える深谷市ジュニアリーダーとのコラボレーションが行われています。

深谷市ジュニアリーダーとは、深谷市内の小学校の児童たちが選ばれたリーダーです。

彼らはねぎ束作りの指導を受け、市内の小学校で授業を行う役割を果たしています。

ねぎ束作り体験では児童たちはねぎの収穫や洗浄、ねぎ束の結び方などを学びます。

これによって深谷ねぎの栽培の大切さや労働の大変さを体験することができます。

ねぎ束作り体験は勤労感謝の日のイベントとして行われ、市内のスーパーマーケットや飲食店でもねぎ束作りのデモンストレーションが行われています。

また、児童たちは作ったねぎ束を家族や友人にプレゼントすることもできます。

深谷市は深谷ねぎのPR活動としてねぎ束作り体験のほかにもさまざまな取り組みを行っていて、ふっかちゃんもその一環として活躍しています。

Xでのふっかちゃんへの反応

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