福岡の名物パン「明太フランス」が全国区に広がりました。
ケンミンショーの2024年8月29日の放送で「明太フランス」が特集されました。
「明太フランス」は、フランスパンに辛子明太子を塗り、バターで風味を増したもので、外はカリッと、中はもちもちとした食感が魅力です。
ケンミンショーでは「Full Full（フルフル）」や「パンストック」といった福岡市の人気パン屋も紹介されました。
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目次
明太フランスの歴史
明太フランスの誕生
福岡名物の「明太フランス」は、フランスパンに辛子明太子を塗り、バターで風味を増したパンで、その独特の味わいが広く知られるようになりました。
この美味しいパンの誕生には、福岡のパン屋「Full Full（フルフル）」の存在が大きく関わっています。
「明太フランス」の誕生は、福岡市内のパン屋で、フランスパンに地元の特産品である辛子明太子を融合させるという斬新なアイデアから生まれました。
その結果、誕生したこのパンは、外はカリッと、中はもちもちとした食感が楽しめるだけでなく、明太子のピリッとした辛さが口いっぱいに広がります。
発祥の店「Full Full」
「明太フランス」を最初に販売したのは、福岡市にあるパン屋「Full Full（フルフル）」です。
このパン屋は、地元の人々から愛され、豊富な種類のパンを提供してきました。
「Full Full」は、その独創的なアイデアと地元の食材を活かした商品で人気を集め、その中でも特に「明太フランス」は、店の看板商品となりました。
ケンミンショーで紹介された「Full Full」の店内は、いつも美味しいパンの香りで満たされ、多くの観光客が訪れます。
全国展開と人気の拡大
「明太フランス」は「Full Full」の店頭での販売をきっかけに、次第にその口コミが広がり、福岡県外の人々にも注目されるようになりました。
その結果、全国のパン屋やカフェでも同様のスタイルのパンが提供されるようになります。
ケンミンショーで紹介され、さらに全国的な知名度が高まりました。
現在では、インターネットを通じて全国どこからでもお取り寄せが可能となり、その人気はますます拡大しています。
明太フランスの魅力
外はカリッと中はふんわり
「明太フランス」の魅力の一つは、外はカリッとした食感と中はふんわりとした食感が楽しめることです。
フランスパンの外側はしっかりと焼き上げられ、噛むと程よい硬さが感じられます。
一方で中の生地はもっちりとした柔らかさがあり、この食感のコントラストが一度食べたら忘れられない魅力に繋がっています。
福岡市のパン屋「フルフル（Full Full）」が発祥の店として紹介されたこの「明太フランス」は、丁寧に作り込まれたバランスの取れたパンです。
明太子のピリッとした辛さ
「明太フランス」のもう一つの魅力は、明太子のピリッとした辛さです。
明太子そのものの新鮮さと辛さが、フランスパンの淡白な味わいと絶妙にマッチしています。
この辛さがアクセントとなり、一口ごとに食べるたびに味わいが深まります。
ケンミンショーで紹介されたように、福岡名物として名高い「明太フランス」は、その辛さと風味で全国のファンから愛されています。
福岡ならではの味わい
福岡ならではの味わいが詰まった「明太フランス」は、地元の素材を活かした独特の風味が魅力です。
福岡が誇る辛子明太子を使い、フランスパンとの調和が見事に取れています。
「フルフル（Full Full）」をはじめとする地元のパン屋が提供する「明太フランス」は、その味わいの深さで多くの人々の人気を集めてきました。
福岡を訪れる際には、この独特の味わいを楽しんでみてください。
明太フランスの購入方法
福岡での購入スポット
福岡で「明太フランス」を購入するなら、まず訪れておきたいのは「Full Full（フルフル）」です。
こちらは「明太フランス」の発祥のお店としてケンミンショーで紹介されました。
フランスパンに辛子明太子を塗り、バターで風味を増しているため、外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめるのが特徴です。
また、もう一つの注目スポット「パンストック」も見逃せません。
こちらも福岡市内に位置し、多くの地元民や観光客に愛されています。
福岡に訪れた際には、これらのパン屋さんでぜひ「明太フランス」を試してみてください。
全国からのお取り寄せ情報
福岡まで足を運べない方でも、「明太フランス」を楽しむ方法があります。
それは、お取り寄せです。
「Full Full（フルフル）」や「パンストック」では、自社のオンラインショップや提携アプリを通じて全国どこからでも購入できます。
公式ウェブサイトからオーダーすることで、新鮮な「明太フランス」を自宅で楽しむことができるのです。
さらに、全国的なパン愛好家のために、定期的に開催されるフェアや催事でも手に入れることができます。
旅行気分で「明太フランス」を取り寄せて、福岡の味を家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか。
「Full Full（フルフル）」の「明太フランス」は、楽天市場でのお取り寄せもできます。
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明太フランスの楽しみ方
「明太フランス」のおすすめの食べ方
「明太フランス」を最もおいしく楽しむためには、まずそのままの状態でシンプルに食べることをおすすめします。
福岡市のパン屋「Full Full（フルフル）」が発祥のこのパンは、外はカリッと中はもちもちとした食感が特徴です。
焼きたての香ばしさと明太子のピリッとした辛さが絶妙にマッチします。
軽くトーストしてから食べると、バターの風味が一層引き立ち、さらに美味しくなります。
「明太フランス」のアレンジレシピ
「明太フランス」はそのままでも十分美味しいですが、少しアレンジして楽しむ方法もあります。
例えば、スライスした明太フランスにクリームチーズを塗り、サーモンやアボカドをトッピングすれば、おしゃれなオープンサンドイッチとして楽しめます。
また、パンストックで紹介されるように、細かく切った明太フランスをサラダやスープにトッピングすることで、さらにグレードアップします。
さらに、フレンチトーストにして、甘辛の味わいを楽しむのもおもしろいです。
まとめ
「明太フランス」は、その独特な風味と食感で福岡を代表する名物パンとして地位を確立しています。
ケンミンショーで紹介されたことで、さらに全国区での人気が高まるでしょう。
これからも、様々な改良や新しいレシピの開発を通じて、その魅力が進化し続けるのではないでしょう。
「明太フランス」発祥の店「フルフル」をはじめ、福岡市の多くのパン屋が「明太フランス」の未来を切り拓いていく姿が楽しみです。
福岡観光を計画する際には、ぜひ「明太フランス」を試してみてください。
数多くの地元パン屋が提供する「明太フランス」は、外はカリッと、中はふんわりとした絶妙な食感と、辛子明太子のピリッとした辛さが絶妙にマッチしています。
「フルフル」をはじめ、ケンミンショーで紹介された「パンストック」など、福岡市内には明太フランスの名店がたくさんあります。
地元の味を楽しみながら、福岡の街を歩く楽しさをぜひ味わってください。