昨日のケンミンショーでやってた山口うどんが美味しそうでした。
山口県は、ローカル外食チェーンが三社あります。
うどん王国の福岡県の影響からか、そばよりもうどんの提供店の方が多いそうです。
うどんのどんどん
どんどんは、小郡市店やおのだサンパーク店があります。
山口井筒屋など県内のうどん店の10軒に1軒は、どんどんだそうです。
どんどん フレスポ宇部東店では、人気でテーブル席は満席です。
きつねうどんは、480円で提供しています。
カレーうどんは、590円と19種の商品はワンコイン前後です。
セットメニューでは、ざるうどんにカツ丼のセットが800円です。
その提供の速さを調べると、レジで注文してから20秒以内で提供しています。
そのスピードの秘密は、食券にあるそうです。
その食券の色を厨房から確認し、判断していました。
そして味も美味しいそうです。
作りおきはしていなくて、茹でたての麺を提供しています。
その食券の数は70種あり、これを目視で覚えて爆速で提供します。
どんどんうどん 肉うどん ゆで麺タイプ 4食入×1箱 冷凍 明 akari どんどん うどん ゆで麺 山口 簡単調理 お土産 ご当地 秘密のケンミンショー ケンミンショー
食券の種類を一週間で丸暗記
どんどんのスタッフは働き始めに、まず食券の種類を覚え一週間で丸暗記します。
うどんは、澄んだダシにたっぷりの牛肉が乗った肉うどんで、肉天うどんが人気です。
ダシは北海道産の利尻昆布を使用し、鯖節などを使用し、薄口醤油、みりん、砂糖を使用しています。
牛バラ肉を合わせ、甘さと旨味を上乗せし、平べったい海老天をのせます。
海老は衣をわざと半円状にしていて、スープに溶かしやすくなっています。
また付け合せのおにぎりは、わかめむすびです。
山口の定番だそうです。
山口県は全国有数のわかめの産地だそうです。
どんどんの生まれたきかっけに、代表の砂田さんは、
「初代が昭和47年にうどんの店として創業したが転機は2号店のオープン。二代目が店名がうどんの店では格好がつかないと二代目の子供がうどんをどんどんと言っていたのからとってどんどんと名付けた」
と話しました。
しかし、お客から提供が遅いと言われ、二代目が1秒でも早く提供しようと今の食券システムを考案しました。
またどんどんには、モーニングもあるそうです。
どんどんのモーニングでは、肉うどんとわかめむすび2つのセットで520円だそうです。
肉天うどん＆わかめむすび大試食会
やす子さんは、どんどん フレスポ宇部東店が学校から近くよく通っていたそうです。
「まさか食券のおかげで速いとは思っても見なかった」
と話しました。
さらに学生は、450円でセットメニューが食べられるそうです。
スタジオでどんどんのうどんを試食しました。
田中さんと久本さんは、
「美味しい」
と話し、
「甘くてマイルド」
と話しました。
また、
「わかめむすびにも美味しい」
と話しました。
長州さんは、
「わかめむすびをおじやにして食べるのが美味しい」
と話しました。
どんどんうどん 肉うどん ゆで麺タイプ 4食入×1箱 冷凍 明 akari どんどん うどん ゆで麺 山口 簡単調理 お土産 ご当地 秘密のケンミンショー ケンミンショー
Twitterでのケンミンショーでやってた山口うどんへの反応
昨日のケンミンショーで山口県のうどんのどんどんが紹介されて歓喜🤣💖
おじいちゃん家が山口県だったから、小さい頃よく食べていたやつだ💓
— なっちゅん💎🌈(@ksjn121mksh)Thu Feb 09 22:53:07 +0000 2023
@mutukiani 昨日ケンミンショーで山口県でメジャーなうどん屋（こっちにはない）さんの紹介で出てきたんですけど、これは何だ？ になってたんで全国区じゃなかったんやってなりました。
— もりくぼの小隊(@UZx5Y85YuSJtJaR)Thu Feb 09 21:28:59 +0000 2023
ケンミンショーで山口のうどんのどんどんやったのか😌
出汁が甘くて美味しい
ねぎ使い放題で好き
— かみゅ(@Camus0819)Thu Feb 09 19:40:23 +0000 2023
@yYH369RQXtTJFYk はい⤴︎⤴︎⤴︎
ケンミンショーでやってたんす。
僕、出張で山口県行った時、どんどん行ったんだけど、肉うどん大好きな僕のどストライク突いてきたのが、どんどんでしたwwwww
めっちゃ美味かったぁぁ⤴︎⤴︎⤴︎マジまた食いたい♡
— 狸野@鶴折る(@TIC_iCo)Thu Feb 09 16:39:34 +0000 2023
ケンミンショーに山口が出とったけど
うどん屋さんの
どんどんってお店行ってみたい😳
うどん美味しそうに見えた🤤
— 𝑠𝑒𝑖𝑛𝑎 💎 16タイプパーソナルカラー 福岡(@sloveing919)Thu Feb 09 16:10:22 +0000 2023
TVerでケンミンショー視聴📺
山口県のローカルチェーン店「うどんのどんどん」が紹介されていました。
県内どこに引っ越しても近くに1店舗はあるイメージ。そんな馴染み深いお店の魅力が再発見できました✨
スタジオの人たち大絶賛してくれてありがとう🥹
わかめおにぎり今度食べてみよう🤤
— りっちゃんは中小企業診断士として中小企業をご支援しなければいけない。(@benkyo_seneba_)Thu Feb 09 15:05:20 +0000 2023
#うどんのどんどん の存在は当然知ってるけど、食した回数は多分五指に満たない…😅
自分のうどんの記憶といえば、勝坂を越えた先、山口市に入ったR262沿いのさぬきか、稀に向かいの野武士(🌜️が回ってたw)、あとは栄町のお好み焼・一番の学生セットみたいなのについてきたヤツ🍜😋
#ケンミンショー
— あさゆう(@achaco_1975)Thu Feb 09 14:32:20 +0000 2023
ケンミンショーで
山口のどんどん紹介されてて
宇部店、私がよく行く店舗😂
いまだに、うどんは
どんどんのうどんが1番好きだし
学割セットには大変お世話になりました🫶笑
— ちゃん。(@snst_chan)Thu Feb 09 14:20:48 +0000 2023
山口出身だけど
どんどんのうどん食べたコトない。
#ケンミンショー極 #秘密のケンミンSHOW #秘密のケンミンSHOW極 #ケンミンショー
— ちゅん。(@chunn_)Thu Feb 09 14:02:37 +0000 2023
@jyztbNmndaeYDW4 @f_mayumin まーちゃんも知っとる？
山口のローカルうどん店ってことで
ケンミンショーで紹介されとったんよ
うちはだんなさんが山口で仕事あったりで
お店知っててここが好きなんよー
広島にもある！って連れ回されてたw
— *yuh*🕵☆🦆🍮🥕🥦(@yuhhoney)Thu Feb 09 14:01:20 +0000 2023
兄が録画してたケンミンショーの山口県民熱愛うどんのどんどん特集見てるけど、まさかワカメおにぎりが全国区じゃないって知らなかった💦
明日どんどん行くわ😋
— 歌奈(kana)(@shinefive0718)Thu Feb 09 13:49:50 +0000 2023
@remiland__ うどんは香川ってイメージだけどケンミンショーみたら山口も有名なんやなって思った笑
— おぢぎり飛鳥(おにちゃん)(@Onichannyan)Thu Feb 09 13:46:44 +0000 2023
あっ、ケンミンショーで山口県の事やってたのか。
うどんのどんどん、提供スピード早いんで昼急ぐ時とか有難い。あとお出汁くどくない甘さで麺も丁度いいコシなんだよな。そして各机に置かれているすり鉢に入っているネギ、あれ滅茶苦茶入れますwネギ好きなんで有難い。
— gluhen(@talentjubellied)Thu Feb 09 13:43:09 +0000 2023
@syukei_amane 山口にあるうどんのチェーン店です！
ケンミンショーで紹介されてたので久しぶりに食べたくなってしまいまして☺️
— まろはく(@marohaku0712)Thu Feb 09 13:34:24 +0000 2023
#ケンミンショー
うどんのどんどん懐かしい😂
山口住んどった時行きよったな〜
— ∠あーちゃん(@A_ya12725)Thu Feb 09 13:29:30 +0000 2023
@syonanamika いつもはカツ丼セットなんですけど、明日はケンミンショー極効果でモーニング肉うどんセットにします😍
山口県民はうずうずしてますよね〜😋
— 12回裏ツーアウト満塁(@12_BasesLoaded)Thu Feb 09 13:20:56 +0000 2023
『どんどん』のうどん食べたくなってきたなー。
自分が学生の頃は、学割定食B（うどん + 炊き込みご飯）が380円だったと思うｗ
山口県でおにぎりを注文すると、結構な確率で『わかめむすび』が出てくると思え。
#ケンミンショー
— 俺にもかかわらず【ジョジョ6部はいいぞ】(@wonder10479)Thu Feb 09 13:07:41 +0000 2023
@riyoyori312 遊くんのうどんや山口の花が気になって2年ぶりくらいにケンミンショー見たよ🥰ますます行きたくなった！山口♡
— セリョ👑🐃(@seryo_gnu)Thu Feb 09 13:01:29 +0000 2023
やっぱ山口県のうどんは、どんどんに限るよねぇ🤤
パート先に入ってるから今でも月1以上は仕事終わり食べてるwww
高校時代チャリで行ってたの懐かしい〜やす子と同じどんどん行ってた気がするわ〜🚲��
#ケンミンショー
— 𝘠𝘜𝘔𝘐 🐢🕺🏻📦(@ymhme1)Thu Feb 09 12:53:28 +0000 2023
そーいや俺山口県が拠点である「うどんのどんどん」というとこに行きたいなwww
だってさっきくらいにケンミンショーで山口県のうどんのどんどんやっていたから😂🤣
— 暇人テンすけ師匠(@totorojapanshow)Thu Feb 09 12:49:07 +0000 2023
山口県のうどんチェーン店のわかめおにぎり美味しそう（ケンミンショー見てた）
— ろご@創作活動お休み中(@logo_01neo)Thu Feb 09 12:45:56 +0000 2023
@MkPa44STlfPTmgq 山口県 どんどん うどん◥█̆̈◤࿉∥ チェーン店
山チャー知ってる？
ケンミンショー📺
— ゆきだるま(@1zyhsneJ7ehUAk8)Thu Feb 09 12:43:43 +0000 2023
ゆみりんお疲れ様～(´▽`)
我ながら冗談のつもりで書いてても通じなかったり応援ツイートのつもりが逆に悪い意味で煽ってたりしてるのってきっとあると思うから怖い😱し気をつけようと思った(^^;
今ケンミンショー見てるけど山口県やってたー(^∇^)
うどんのどんどん知ってるー？
#ゆみりんメール
— Zoro Roronoa(@Zoro0Roronoa)Thu Feb 09 12:32:26 +0000 2023
申し訳ない！
ケンミンショー
山口うどんどんどん
あんなに早く出てこない！
宇部店行ってました。
嘘はよくない。
— DA!HONDA‼︎(@th89no)Thu Feb 09 12:30:17 +0000 2023
そっか
どんどんは山口県だけなのか(笑)🤣
＃ケンミンショー
＃山口県
＃うどん
＃どんどん
— やよい(@INSIDEOUT_hb)Thu Feb 09 12:29:52 +0000 2023
@moriike1808 ケンミンショー観ました
今度山口に行く時に
寄ってみます
あんかけうどん
美味しそうです😆
— さささ羽維音🐹🐯🐾(@hynehyne)Thu Feb 09 12:28:51 +0000 2023
@ciel_mibo 山口ね、うどん屋さんにわかめおむすび多いの！本当それもおいしいんよー！わなんか、歴史があるみたいなの、詳しくわからんけど🤣見たかったな！笑ケンミンショーのわかめむすび🍙
— sasa🍒(@7mqIgUcZH5pqC2A)Thu Feb 09 12:26:31 +0000 2023
妻が「いまケンミンショーで山口やってるよ。県民が好きなチェーン店でどんどんだって」と娘ちゃんの風呂を終えた私に言ってくるもんだから、明日のお昼ご飯は水天宮でどんどんもアリかなと思っています。
うどんとおにぎりのセットを山口のちまきやでよく食べてました。ゲーセンでダンレボもセットで
— 💡やぶ@ロマサガRS(@yabu_sagaRS)Thu Feb 09 12:26:19 +0000 2023
山口県のどんどんのうどん本当においしいよ(*´ч`*)見てたら食べたくなってきた～
(ケンミンショー見てる)
— ❉mizu(๑･㉨･๑)❉(@m_a_aru)Thu Feb 09 12:25:25 +0000 2023
ケンミンショー、どんどんやってる〜😆😆😆
山口県も、うどん美味いんよ〜😆
— 長州のシンパパ(@choshupapa)Thu Feb 09 12:23:44 +0000 2023
久々に「ケンミンショー」を見てますが、山口県のうどん店「どんどん」さん。やっぱお得な"モーニング"もあるんだ！。静岡県東部の「スマル亭」のモーニングや、関東が基本の「ゆで太郎」の朝そばもだけど、『路麺店』の"モーニングメニュー"って、ホントにお得で魅力的^^。 #路麺店 #路麺 #うどん
— 甲斐影虎(@kai_kagetora)Thu Feb 09 12:23:37 +0000 2023
山口県のうどんのどんどん食べてみたいな〜（ケンミンショー）
— 🎸しょう🎸(@show_mgdgd)Thu Feb 09 12:23:03 +0000 2023
山口県のうどんのどんどんの肉うどんとわかめおにぎり食べたーいケンミンショーてやってる
— まる(@L8KeB5NxckJg1xf)Thu Feb 09 12:22:26 +0000 2023