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ケンミンショーでやってたえびせんが美味そうだった

ケンミンショーネタの二つ目です。

昨日のケンミンショーでやってたえびせんが美味しそうでした。

実は、えびせん大好きです。

愛知県民とえびせん

愛知県民とえびせんを紹介しました。

愛知県は、えびせんべいの全国における生産量が95%となっています。

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ヤマナカ庄内通店のお菓子売り場には、えびせん専用コーナーがあり26種類のラインナップがありました。

愛知県内に約50社のえびせんメーカーが存在するそうです。

県民それぞれ推しのえびせんを持っていました。

桂新堂では、車海老の半身をそのままプレスし、えびせんに加工しています。

値段は1つ540円です。

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名古屋市内の保育園でも、えびせんが登場していました。

名古屋市の浅野さん宅には、大量のえびせんのストックがありました。

たません

浅野さん宅では、えびせんに卵を挟んでたませんを作っていました。

このたませんは、名古屋のお祭りグルメの定番だそうです。

たませんの材料

  • えびせん 1枚
  • 卵 1個
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつおぶし 適量
  • 青のり

たませんの作り方

  1. 卵を焼きます。
  2. えびせんにソースとトッピングをかけます。
  3. 焼いた卵をのせてマヨネーズをかけます。
  4. 半分に折って完成です。

えびせんべいの里

県内でも知多半島と西尾市がえびせんべいの本場です。

えびせんべいの里は、老舗えびせんメーカーによる工場直売所です。

工場の見学などもできます。

えびみりん揚げは創業当時から人気となっています。

またえびせんべいの里には、無料の試食コーナーもあり、約30種類のえびせんがあります。

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えびせんのしゃぶしゃぶ

江本さん宅では、えびせんをしゃぶしゃぶしていました。

しゃぶしゃぶ用に開発された半生のえびせん

「知多しゃぶ」

があるそうです。

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Twitterでのケンミンショーでやってたえびせんへの反応

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