「本ページはプロモーションが含まれています」

Twitterまとめ 京都 地方の話題 食べ物情報

ケンミンショーでやってた京都特集！漬物が美味そうだった

昨日のケンミンショーは、京都特集でした。

京都の漬物が美味しそうでした。

京都の冬の味覚や魅惑の伝統食などを紹介していました。

京都府民の熱愛グルメ 京漬物

京都府民は漬物の年間支出金額が日本一です。

京都錦市場商店街では、7店舗の漬物店が軒を連ねます。

大藤

錦市場の近くにある

「大藤」

は千枚漬発祥の店です。

緻密な肉質とみずみずしさが魅力の聖護院かぶらを使用しています。

【早春のOAJIMI】京漬物 千枚漬京都 つけもの 漬物 京つけものお試し 送料無料 千枚漬本家大藤

京都 なり田

すぐきで有名な店は、京都府上賀茂の

「京都 なり田」

です。

すぐきは、約300年前に上賀茂神社の神官たちが栽培をはじめた漬物専用のかぶです。

塩だけで乳酸発酵させる独自の製法が受け継がれています。

すぐき農家から直接購入するのも京都のスタンダードです。

【ふるさと納税】〈京都なり田〉京漬物・佃煮8品入| 漬物 佃煮 すぐき 8種 詰め合わせ 逸品 お取り寄せ お土産 グルメ ご当地 ギフト お祝い 内祝い ご家庭用 ご自宅用 京都なり田 京都 京都市

土井志ば漬本舗

しば漬で有名な店が、

「土井志ば漬本舗」

です。

しば漬は、平安時代の京都府大原発祥です。

大原に住みつく乳酸菌で発酵させます。

京都のしば漬はナスがスタンダードです。

京漬物 詰め合わせ ギフト WS40 (秋冬) 9種10点入り すぐき しば漬け 柴漬け 千枚漬け 送料無料 御歳暮 内祝い お供え お土産 のし 熨斗 京漬物 京都 大原 漬物 お漬物 漬け物 つけもの 土井志ば漬本舗

ごはん処 田辺宗

「ごはん処 田辺宗」

の9種類の京漬物を味わえる京漬物盛合御膳が楽しめます。

進々堂

「進々堂」

では、しば漬カレーパンが楽しめます。

ラスク 京都 進々堂 【 黒糖ラスク 10袋入り 】 バレンタイン ホワイトデー 黒糖 スイーツ 焼菓子 お菓子 パンドミ お取り寄せ 内祝 誕生日 ギフト 人気 手作り ベーカリー 京都土産 お土産

ミセスリンダのフライドチキン

ミセスリンダのフライドチキンでは、柴漬けのタルタルソースが入ったしばタルチーズバーガーが楽しめます。

bread house Bamboo

bread house Bambooでは、すぐきでホットドッグを楽しむすぐきドッグが売られています。

京都三大漬物大試食会

段田さんは、

「土生姜をかけたきゅうりの古漬けはお茶漬けがいくらでも楽しめる」

と紹介しました。

そして、

「雲母漬老舗 穂野出も思い出の味だ」

と話していました。

「京都府民はナスでしば漬けを作るのが特徴だ」

と丸山さんは話していました。

スタジオでも様々な漬物が紹介されました。

大藤の千枚漬は、甘味と酸味のバランスが絶妙です。

京都なり田のすぐきは、酸味が独特です。

土井志ば漬本舗の志ば漬をいただくと、久本さんは、

「すべて旨味が違うのでメインが無くても全然満足できる」

と数の多さに驚いていました。

お茶漬けにして頂く時は、ほうじ茶がおススメだそうです。

京都府民はつらいよ

京都での暮らしは、他県民にとっては、雅ではんなりの憧れの暮らしです。

しかし、京都府民によると、観光シーズンは渋滞するなどの辛さあると明かされました。

京都府民宅にお邪魔した時、

「ぶぶ漬けでもどうですか？」

と言われたら、そろそろ帰ってと言う意味です。

京都府出身の川島明さんが、以前番組で

「後輩が家に来て飲んでいた時お茶漬けでも食べる？と誘ったら皆帰ろうとした」

と明かしていました。

大龍寺の娘は、

「京都府民の裏を探る気持ちも長崎出身の母親のストレートに聞きたいことだけを言っているのも分かるからもどかしい」

と語っていました。

京都府民の本音と建前

京都府民はつらいよ、本音と建前を受けてのスタジオトークです。

丸山隆平さんは、

「デビュー前になんとなく関ジャニ∞の形ができ始めた頃にメンバーにご飯に誘われたが、本音としては気分が乗らず断りたかったため、今日は家族の日だからと断った」

と話しました。

しかし、大阪人からは、

「家族の日って何、毎日一緒じゃんなどと突っ込まれた」

と明かし、

「察してほしかった」

と話しました。

話を受けて田中裕二は、

「今の話村上くんで想像していた」

とコメントしました。

段田安則さんは、

「会話の中で相手の表情を読むのが文化」

などとコメントしました。

坂下千里子さんは、

「プロフィールで出身地京都と書くと腹黒いのかなどと聞かれた」

と明かしました。

得体の知れない底冷えと戦っている

京都市は、周囲を山に囲まれた盆地に位置しているため上空の冷気が地上に溜まり、2月の平均気温は大阪や兵庫と比較して2度ほど低い0.7度となっています。

他県民からも京都の寒さはかなりのものだとの声があります。

町家では、通り庭からずれた位置に茶の間を新設したりなど各々寒さ対策を行っていました。

またちらし寿司をせいろで蒸した蒸し寿司も人気となっています。

蒸し寿司はちらし寿司を蒸したもので、冷まして食べないと食べられないくらいの熱い料理です。

生の魚介類を使用せずに、焼き穴子を使うのがポイントとなっています。

京都の寒さは東の比叡山などからの風が寒気を運んできていて、体感気温を大幅に下げています。

また京町家は風通しが良いため、冬との相性が悪いため寒くなっています。

スタジオからは、

「京都の人は家の中が寒いのは当たり前と思っていて、ある程度の寒さは耐えられる」

「寒すぎて寒いというのをやめて、逆に暑いというようにしている」

などの話が出ました。

Twitterでのケンミンショーでやってた京都への反応

関連記事:

  1. ケンミンショーでやってた京豆腐が美味そうだった
  2. ケンミンショーで紹介された福井の水ようかんをお取り寄せ！
  3. 秘密のケンミンSHOWで紹介した道の駅で買えるご飯＆パンのお供
  4. 高知須崎市の鍋焼きラーメンがめちゃめちゃ美味そうな件
  5. トド寝ができる青森県の銭湯をケンミンショーで紹介
  6. 昨日のケンミンショーで新潟と長野、香川をやっていた
  7. 昨日のケンミンショーでやってた山形ラーメンが美味そう
  8. 昨日のケンミンショーでやってた秋田ホルモンと芋けんぴ
  9. ケンミンショーで群馬のベスビオを紹介してた
  10. ケンミンショーでやってた鹿児島のそばが美味そうだった
  11. ケンミンショーでやってた尾道ラーメンが美味そうだった
  12. ケンミンショーで特集したラーメンをまとめてみた
  13. ケンミンショーでやってた秋田のだまこ鍋が美味そうだった
  14. ケンミンショーでやってた新潟の回転寿司をまとめてみた
  15. ケンミンショーでやってた富山おでんが美味そうだった
  16. ケンミンショーでやってたえびせんが美味そうだった
  17. ケンミンショーでやってた札幌味噌ラーメンが美味そうだった
  18. ケンミンショーでやってた長野の寒天
  19. ケンミンショーでやってた山口うどんが美味そうだった

-Twitterまとめ, 京都, 地方の話題, 食べ物情報
-, , ,

© 2024 アラ還おやじのコーヒータイム！これっていいんじゃない？