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ダーウィンが来た!一番身近な生きもの野菜大研究!

今日のダーウィンが来たでやってた一番身近な生きもの野菜をまとめてみました。

ダーウィンが来た びっくり!野菜の大変身

野菜は元々は野生の植物で、食べるために都合の良い特徴を人が改良してつくったもので、キャベツやブロッコリーなどの祖先は、全てヤセイカンランと言う植物と考えられています。

食べる部位によって収穫する時期が異なり、葉を食べるものは野菜の子供時代、根を食べるものは青年時代、実を食べるものは大人時代に別れ、私たちが見ているのは野菜のほんの一生に過ぎません。

こうした野菜は収穫しないと花を咲かせ、種をつくります。

キャベツ

植物観察家の鈴木さんは、キャベツに花が咲くのを詳しく観察するため、花が咲くまで密着します。

キャベツは、なぜまん丸かについて植物観察家の鈴木さんは、

「キャベツは茎が伸びないまま先に出た葉に後から出た葉がつかえて丸くなり、内側で新しい葉が巻いていく」

と話しました。

トウモロコシ

ひげがあるトウモロコシとないトウモロコシの実を観察すると、ひげがあるトウモロコシは立派に実りましたが、ない方は実が育ちませんでした。

トウモロコシの1本のひげは、めしべで花粉をキャッチするために長い進化したと考えられます。

ミョウガ

ミョウガは、たくさんの蕾が集まったもので地下茎から蕾だけが地上に出ます。

ダーウィンが来た 葉キャベツの開花に挑戦

私達が食べている野菜の原産地は、ほとんどが海外です。

ラクダの仲間・ビクーニャは決まった場所に糞をし、そこに食用ジャガイモの原種の1つ、アウカレが自生します。

野生種のトマトの1つ、リコペルシコンソラヌムペネリーは、ネバネバの毛で霧から水分を吸収します。

ダーウィンが来た これが野菜の本気

野菜は種を守るために鞘や毒を作って食べられにくくしたりしますが、アズキはアリのためのに特別な蜜を出し、アリは天敵のカメムシを追い払います。

ラッカセイは地面の下に隠して育ちます。

鈴木さんはラッカセイがどうやって花が地中に潜って実ができるのか観察しました。

子房柄が地面に突き刺さり、地中で先端が膨らみました。

ラッカセイが地中に潜る原因について鈴木さんは、

「地上の厳しい環境よりも地中の水分や養分を直接吸収できるため」

などと話しました。

鈴木さんのキャベツはヒヨドリに食べられましたが、鳥よけのネットを張って撮影を続行することにしました。

キャベツは鳥に食べられた直後、食べられたところから弾けるように葉が開き始め、茎が開いた葉の隙間から出始めました。

2ヶ月後、種ができキャベツの一生が再び始まりました。

Twitterでのダーウィンが来たでやってた野菜への反応

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