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激レアさんを連れてきたでやってたのは串かつだるまの店主だった

昨日の激レアさんを連れてきたでやってたのは、串かつだるまの店主でした。

串かつだるまの店主のウエヤマさんは、普通のサラリーマンだったのに高校時代の先輩・赤井英和さんを喜ばせるために生きていたら大阪の串かつ王になってしまったそうです。

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串かつだるまは、1929年の創業で大阪を中心に15店舗を展開し、30種類以上の串かつメニューがあります。

串かつだるま四代目店主を務めるウエヤマさんは、元々は普通のサラリーマンでしたが、先輩・赤井英和さんに

「串かつだるまを継げ」

と命じられたそうです。

怖すぎる先輩との出会い

ウエヤマさんは高校時代にボクシング部に所属していて、先輩にパンチパーマの赤井英和さんがいました。

ウエヤマさんは後輩力が高く、リアクションが面白いため赤井英和さんに気に入られていました。

そしてスタジオには、赤井英和さんが見学に来ていました。

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二人が部活後に通っていたのが

「串かつだるま」

でウエヤマさんは

「ソースの2度漬け禁止」

を教わりました。

先輩の命令で40歳脱サラ

高校卒業後、ウエヤマさんは大阪の石油販売会社へ就職しました。

赤井英和さんは、東京で芸能生活と別々の道へ進みました。

そして、

「串かつだるま」

が閉店することを知った赤井英和さんは、ウエヤマさんに連絡し、串かつだるまを継ぐよう命令しました。

ウエヤマさんは、

「赤井先輩の頼みを断るわけにはいかない!」

と40歳で会社を辞め、お店を継ぐことを決意しました。

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赤井英和さんは、ウエヤマさんが石油販売会社に勤めてることから

「油繋がりでいけるのではないか」

と話しました。

串かつだるまを継ぐことになったウエヤマさんは、先代に弟子入りして修行しました。

衣は乾燥や湿気で水の量を変えなくてはならないことや、たくさん串かつを揚げると中身が見えなくなるため分かりづらかったなど串かつ作りに苦戦しました。

赤井先輩の過剰宣伝

ウエヤマさんは、赤井英和さんを喜ばせていたらお店が繁盛したそうです。

赤井英和さんはグルメ番組に出る度に、

「串かつだるま」

を紹介しました。

すると放送日が奇跡的に重なり、1週間で4回放送されました。

テレビ効果でお客さんが殺到したため、2店舗目を出店しました。

ウエヤマさんは10年間休みなしになりました。

酔っ払った赤井先輩に要注意

赤井英和さんは酔っ払うとウエヤマさんに電話し、新メニューが思いついたと居酒屋で食べてるメニューを入れたがるそうです。

ウエヤマさんは心を鬼にし、赤井先輩のために無視しました。

赤井先輩の贈り物を2億円かけて巨大化

赤井英和さんは、ウエヤマさんのために自費で作ったフィギュアをプレゼントしました。

ウエヤマさんは、この嬉しさのお返しに120万円の等身大人形を作りました。

さらに赤井先輩を喜ばせようと、高さ12mのバカでかい人形を作りました。

製作期間は1年で、総工費は2億円でした。

また店内には、串かつ電車を走行させてメニューを届けるなど店を改造しました。

これによりファミリー客が増加し、韓国やタイなどにも出店しました。

総理大臣に赤井先輩の流儀を指導

消費税増税にともない政府が市場調査をするため、安倍元総理が

「串かつだるま」

に来店することになりました。

ウエヤマさんは

「ソース二度漬け禁止」

を総理にも指導したところ、総理は爆笑しました。

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この事がニュースになり、二度漬け禁止が全国的に知られるようになりました。

そしてウエヤマさんは

「串かつ王」

と呼ばれるようになりました。

赤井英和のために映画を制作

ウエヤマさんは赤井先輩のために

「串かつだるま」

がスポンサーとなり、赤井英和主演映画

「ねばぎば新世界」

を製作しました。

この映画は、ニース国際映画祭で賞を受賞しました。

若林によるラベリング

若林さんは、ウエヤマさんのラベリングに

「人生で二度赤井漬けになった人」

としました。

Twitterでの激レアさんを連れてきたでやってた串かつだるまへの反応

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