昨日の激レアさんを連れてきたは、老舗ラーメンを継ぐことになった伝説のバンドHi-STANDARDの難波章浩さんでした。
1991年に結成されたHi-STANDARDのBa＆Voを務め、1999年に発売したアルバム
「MAKING THE ROAD」
は口コミだけでミリオンヒットを記録しました。
そんな中、新潟の老舗ラーメン
「楽久」
を受け継ぐ宣言をしました。
目次
老舗ラーメン店 楽久
難波章浩さんは、地元のラーメン
「楽久」
に幼少期から通っていました。
店名の
「楽久」
は
「ROCK YOU」
から来ていて、女将さんが
「ジミ・ヘンドリックスは私の恋人」
と言っていてロックの曲がかかっていたそうです。
その後、Hi-STANDARDは超人気バンドになりました。
難波章浩さんは、ラーメン屋さんを巡るが楽久を超える味に出会えませんでした。
その後、久々に新潟に戻ってきた難波章浩さんが楽久に行くと、さらに美味しくなっていました。
またHi-STANDARDを陰ながら応援してくれていました。
そんな中、女将さんから
「店を畳もうと思っている」
と聞き、難波章浩さんは即座に継がせてくださいと答えました。
すると女将さんからは
「無理」
と言われました。
その後、難波章浩さんは説得し続け、なんとか継がせてもらえることになりました。
そして楽久の最終日。
店の外には行列ができていました。
難波章浩さんは、女将さんに長年の感謝と決意を伝えました。
メンバー集め
ここから難波章浩さんの新たな生活がスタートしました。
メンバーを集めるべく、普段テレビに出ない難波章浩さんですが、新潟のテレビで募集を告知しました。
絶景ラーメン
難波章浩さんはお店探しで新潟市内を走り回り、夕日に照らされる海岸を発見しました。
古びた海の家で絶景を見ながらラーメンを食べられると思いつき、ここに店を出すことを決意しました。
しかし周囲に何もないことに気づきました。
その後、クラウドファンディングで資金を集め、建物の改装を開始しました。
しかし建物が古すぎて、一から立て直した方が安上がりでした。
さらに許可が下りづらい場所だったため、役所と相談しながら進めました。
そして1年をかけて店舗が完成しました。
楽久完全コピー
楽久の味を完コピしようとしますが、水が変わったため難航しました。
その後、女将さんのもとで修行し、再現したところドンピシャの味が完成しますが、煮干しの成長で味が変わり味が安定しませんでした。
試行錯誤の末、同じ味の再現するまで1年を要しました。
みんなへお礼
難波章浩さんは、クラウドファンディングの返礼品に手書きでお礼の手紙を書こうと決意しました。
1300人と数も多かったため、腱鞘炎になってしまいました。
なみ福OPEN当日
なみ福オープン当日、店には行列ができ、難波ファンの他、楽久ファンの方も多かったそうです。
味の最終チェク後、店をオープンしました。
お客さんの中には、ウド鈴木さんもいました。
そして無事に初日の営業が終了しました。
女将さんにも来てもらい味を認められたそうです。
若林さんは難波章浩さんのラベリングに、
「お店の計画のベースラインは乱れまくる人」
としました。
Twitterでの激レアさんでやってた老舗ラーメンを継ぐことになった伝説のバンドの人への反応
難波さんが今ラーメン屋やってるって謎情報見て困惑してるから、家帰ったら激レアさん追っかけ配信で見なきゃな。
ところで今難波さんって言うとハイスタの方じゃなく渋の方になる……と思ったけど、渋のこと難波さんと呼んでる人見たことなかったわい（大抵、渋川さんか渋）
— 菊地ノボル(@Q9C_UPR)Mon Dec 12 23:04:15 +0000 2022
激レアさんにハイスタのナンちゃん出てるやん！
ラーメン作ってるんか！
てかラーメンもいいけどAirJamまたやって！
— オイルまみれのけぃさん👍🈵(@Kei3oiloil)Mon Dec 12 21:43:17 +0000 2022
激レアさんに難波さんだしラーメン屋継いでるらしいしまじか
— ☆たいやき☆(@taroimo_tiyk)Mon Dec 12 16:41:41 +0000 2022
ひっさしぶりに激レアさんでも見るかと思って、誰が出るのか知らずにつけたらまさかの難波さんがラーメン屋になった回でビックリしたー！
しかも超美味しそう🥺💓
いつか行きたいな〜
— mei(@diet_me1128)Mon Dec 12 16:32:28 +0000 2022
難波さんラーメン屋するのは知ってたけど激レアさん見て感動🥹いつか食べに行きたい！
— かすみん(@MTH__K)Mon Dec 12 16:04:30 +0000 2022
名曲天国で聞いたハイスタ難波さんがラーメン店を開いた話、「激レアさん」に難波さんが出てて補完された。
見逃しはTVerで(宣伝)
#gogorcc
— new_elec(@new_elec)Mon Dec 12 15:54:19 +0000 2022
@chabixgogo ラーメン屋の事は知ってたんだけど、まさかの激レアさんで急に出てきて動揺したｗｗｗ
— ミン(@Y_S_M)Mon Dec 12 15:50:20 +0000 2022
激レアさん見てたら難波さん出てるしラーメン屋するし！！
— みきぷ(@mi_ki_pu)Mon Dec 12 15:47:42 +0000 2022
テレビつけたら激レアさんに難波さん出てる。バンドマンってラーメンにハマりがちなのね🍜
— じ☆ょ☆に(@toxic_vanilla)Mon Dec 12 15:45:39 +0000 2022
激レアさんに難波でてるやん！しかもラーメン屋として。。
— Say-Yeah(@wan2SayYeah)Mon Dec 12 15:44:47 +0000 2022
激レアさんにHi-STANDARDの難波さん！
ラーメン屋しとうのは知っとったけど、まさかTVで紹介されるとは！ブルハに衝撃を受け、ハイスタで青春を過ごし、今はWANIMAのライブに娘と参戦。受け継がれる熱い想いが今の僕を作っとる✨ブルハやハイスタ聞いてなかったら脱サラしてなかったかもw本当にあざす
— のり@九州物販専門家🍜(@nori_papa9)Mon Dec 12 15:35:03 +0000 2022
@AKIHIRONAMBA 激レアさん観ましたー！面白かった
ついつい歌いながら観てましたw
難波さんスタッフさん皆さんの熱い想い伝わってきました！ラーメン・チャーハン食べに行きたいです！！！
— ももじょもも(@momo29m5_6m)Mon Dec 12 15:16:44 +0000 2022
激レアさん難波さんやん！
ラーメンやん！
— こころ(@7101721)Mon Dec 12 15:15:09 +0000 2022
今日の激レアさんに難波さんがラーメンやとして出てきたのは素直にビックリした
— アグ(@N_TAD)Mon Dec 12 15:10:35 +0000 2022
激レアさんにハイスタの難波さん出てたから思わず見てしまったわ
ラーメン屋やってるとは知らなかったわ
— イヌイ@レフティ(@tshrsaikou9891)Mon Dec 12 15:02:05 +0000 2022
激レアさん。ハイスタの難波さんがラーメン屋になっていて思わず笑顔になってしまった。過去何回も限界を突き抜けてきた人だから、見たものにとてつもないパワーを感じた。わたしは楽久のラーメンは勿論、難波章浩という人間に魅力を感じているので、彼のバックボーンを感じながら店に出向いてみたい。
— ガラスのハート(@Kh1KntIjswMIdgi)Mon Dec 12 15:01:01 +0000 2022
さっきやってた激レアさん。新潟人でも（難波さん知らない場合特に）バンドマンがラーメン屋を浜茶屋に作った位の感覚だし密着みたいな番組は（TBSキー局で）やってるの見てたから大変だなー。感覚位で見てたから全国の放送見た人の熱量が凄くて「え？思ってたより凄い人だったん？！」ってなってる
— さわたり鹿音(@Wong03)Mon Dec 12 14:59:16 +0000 2022
激レアさん面白かった！
ラーメン食べたいー
— mi(@ste3104)Mon Dec 12 14:59:01 +0000 2022
激レアさん見た〜
これじゃまたお店が混んでしまいそうじゃないかー
(全国からお客さん来るよね)
なみ福のラーメンとチャーハンか〜
いつか食べてみたい〜🤤
(場所はまだ把握してない)
— たまねぎ(@9_t91)Mon Dec 12 14:58:15 +0000 2022
激レアさん、難波さんでしたね！なみ福、ラーメン好きとしては食べに行きたいよね🍜
— takacy(@Taka_c1023)Mon Dec 12 14:57:47 +0000 2022
激レアさんの難波さん、めっちゃ面白かった。ラーメン食べたい。
— よP～(@ebkey)Mon Dec 12 14:56:21 +0000 2022
激レアさんに難波章浩さん出てた…しかも煮干しラーメン屋さんもやってたのね
— まめ(@mame3810)Mon Dec 12 14:53:53 +0000 2022
激レアさん見てたら難波さん出るとは思わんやんwラーメン屋さんもやってるんすね
— スタンドマイクになりたいたまちこ(@tama_chiko)Mon Dec 12 14:51:47 +0000 2022
ホテルで1人暇だなぁ〜とTVチャンネルいじってたら、激レアさんに難波さん
え！？😳
難波さん、ラーメン屋さんになってたの！？最初から見たかったー😅
— おしおた おまい(@oshiomai)Mon Dec 12 14:50:24 +0000 2022
ハイスタ難波さんのラーメン屋さんの話、ニュースで見て気になってたんだ。BGMも全部ハイスタだったし今日の激レアさん神回だったわ
— ち い(@chi_kf)Mon Dec 12 14:49:20 +0000 2022
わ！激レアさんに難波さん出てる！「NEW LIFE」から入って「ANGRY FIST」あたりはアルバム全曲弾けたなー懐かしい。憧れてFenderのモンゴルレッドなベース（とても重い）が相棒でした✨そうか、今はラーメン屋やってるのか、こだわりすごすぎるー食べに行きたい😋
— 根津 清香 | 上級ウェブ解析士(@sayaka_nezu)Mon Dec 12 14:49:16 +0000 2022
激レアさんのラーメン屋って角田浜にあるのか。
弥彦神社に行くときに通る場所だな。
— なるぽん(@narupon_room303)Mon Dec 12 14:47:20 +0000 2022