インドカレーは、日本でも多くの人々に愛されていますが、特に東京ではそのバリエーションが豊富です。
今回は、マツコの知らない世界で、東京メトロ銀座線沿線に集まる絶品インドカレー店を、15年間で1000軒以上を食べ歩いた八木さんが紹介しました。
銀座線沿線には、東西南北のインドカレーが揃い、食文化の多様性を感じられる場所です。
さっそく、八木さんが厳選したカレー店を見ていきましょう。
目次
銀座線沿線のインドカレーの魅力
インドカレーの多様性
インドカレーと言えば、北インドのバターチキンやナンが有名ですが、実はインド各地のカレーが楽しめるのが銀座線の魅力です。
南インドのビリヤニ、東インドの魚料理、西インドのベジタリアンカレーなど、各地域の特色が色濃く反映されています。
銀座線沿線のカレーの歴史
1980年代後半のバブル期にインド料理店が増加し、現在では東京に約1200軒、銀座線沿線には約200軒が集まっています。
店の競争が激化する中で、ナンが巨大化し、日本独自のスタイルが確立されました。
これも、銀座線沿線のインドカレー文化の一環と言えるでしょう。
八木さんおすすめの銀座線沿いのインドカレー店
銀座線渋谷駅: アーンドラ・ダイニング渋谷
流行の最先端、渋谷で楽しめるのは「アーンドラ・ダイニング渋谷」です。
ここでは、スパイスをふんだんに使ったビリヤニが楽しめます。
特に、鍋のフチにナン生地を巻いて完全密閉する調理法が特徴で、香り高い一品に仕上がっています。
八木さんも
「鶏肉が柔らかく、スパイスが染み込んでいる」
と絶賛しています。
銀座線虎ノ門駅: 南インドキッチン／ニラー
虎ノ門にある「南インドキッチン／ニラー」は、味にうるさいインド人エンジニアたちに支持されています。
人気のマサラドーサは、長さ約50cmとボリューム満点。
豆と米粉を使ったクレープ状の料理で、朝食にぴったりです。
銀座線京橋駅: ボンベイシジラーズ
京橋駅近くに位置する「ボンベイシジラーズ」は、世界中でインド料理店を展開するジミー氏が手掛けるお店です。
おすすめはダルマッカニで、濃厚な味わいが特徴です。
スパイスとクリームの絶妙なバランスが、食欲をそそります。
銀座線末広町駅: エウサ
末広町駅近くの「エウサ」では、東インドの魚料理が楽しめます。
オーナーが経営するハラール食材店から仕入れた新鮮な魚を使用し、マスタードオイルで煮込んだ「ベンガリーフィッシュカレー」は、懐かしさを感じる一品です。
銀座線上野広小路駅: ヴェジハーブサーガ
上野広小路駅近くの「ヴェジハーブサーガ」は、野菜だけを使ったカレーが人気です。
西インドに影響を受けた料理で、ベジタリアンの方にも安心して楽しめます。
スパイシーなガッタ揚げ物がカレーにアクセントを加えています。
八木さんおすすめの銀座線沿線のガチインド料理2選
サウスパークの魅力
銀座線田原町駅から徒歩10分の距離にある「サウスパーク」は、インドのおせち料理「オーナムサッディヤ」が楽しめる貴重なお店です。
この料理は、伝統的なインドの祭りで提供される多彩な料理が一皿に揃ったもので、家族や友人と一緒に分け合うスタイルが特徴です。
豊富な種類の料理は、見た目にも美しく、食べる楽しみを倍増させてくれます。
シュリージの魅力
一方、駅から徒歩17分のところに位置する「シュリージ」は、1階がヒンドゥー教寺院の礼拝堂となっているユニークなレストランです。
ここでは、西インドの屋台飯をテイクアウトでき、特におすすめなのが「ヴァダパヴ」です。
これはムンバイなどの屋台で人気のコロッケパンで、スパイシーなポテトフィリングが絶妙なバランスで詰まっています。
手軽に食べられるため、ランチや軽食にぴったりです。
マニアたちの間で話題 新たなインドカレー路線
都営新宿線の注目スポット
最近、マニアの間で注目を集めているのが都営新宿線沿いのインドカレーです。
特に、西葛西が飽和状態となり、インド人が多く住む大島駅周辺が新たなインド料理の中心地として浮上しています。
大島駅から徒歩15分のところにある北砂団地には、なんと250世帯以上のインド人が暮らしており、その真ん中にあるのが「デリーズカフェ」です。
デリーズカフェのおすすめ
「デリーズカフェ」では、特に「チョレバトゥーラ」が人気です。
この料理は、7種のスパイスを使ったひよこ豆のカレーで、北インドの屋台朝食として親しまれています。
ナンを揚げた生地に包んで食べるスタイルは、食べ応えがありながらも軽やかで、朝食にぴったりです。
隣にはインド食材専門店も併設されており、スパイスや食材を手に入れることもできます。
まとめ
銀座線沿線には、インドカレーの魅力が詰まったお店がたくさんあります。
八木さんが厳選したカレー店を訪れることで、普段味わえない本場の味を楽しむことができるでしょう。
ぜひ、銀座線沿線を訪れた際には、これらの絶品インドカレーを試してみてください。
五感で感じるインドの食文化を体験するチャンスです！
また、銀座線沿線と都営新宿線のインド料理スポットは、どちらも個性豊かで魅力的です。
サウスパークでのオーナムサッディヤやシュリージのヴァダパヴは、インドの豊かな食文化を体験する絶好のチャンスです。
デリーズカフェのチョレバトゥーラは、現地の味を堪能できる一品で、インドカレーの新たな楽しみ方を提供してくれます。
是非、訪れてみてはいかがでしょうか！