チコちゃんの鋭い観察とシビアなコメントが知られています。
そば湯の知恵についての見解は、興味深いものがあります。
この独自の視点から見たそば湯の知恵の背後にある秘密を探ってみましょう。
長野の食文化 そば湯の役割と背景
長野県の食文化は、昔から食べ物への関心が深く根ざしていて、その一環として「そば湯」が飲まれていました。
そば湯とはそばを茹でた際に出る茹で汁のことですが、長野県ではそばの実の殻や甘皮を含んだそば粉を使うことが一般的でした。
そのため、そばを食べると胸焼けすることもしばしばでした。
この問題に対処するため温かいそば湯が飲まれ、おなかの調子を整えるのに効果があったとされています。
長野県で消化が難しいそばを食べていたその背景には地理的な要因や、食糧事情が関係していたようです。
Xでのそば湯への反応
そば湯といえばソンバー湯。
今日のチコちゃんは再放送だった。一度見てるはずなのに、まったく覚えていないのは、なぜなんだろう。
— †眠民†♎😇 (@minpart2) November 25, 2023
｢急がば回れ｣の回れは、琵琶湖を回れとのこと。そば湯を飲むのは、昔の長野県は食べ物をとても大切にしたから。チコちゃん。
— 深谷恵久 (@shige_fukaya) November 25, 2023
おはようございます🥰🍁#NHK#チコちゃんに叱られる
長野県でお蕎麦を食べ🍁
終わった後に🍁
そば湯を飲むのは🍁
どうして❓❓答＝食べ物を大切
したからです🍁全国的にそば湯を🍁
飲みますよね🍁 pic.twitter.com/tJfqS6Z3Tb— 夕有 (@eld7KodF6979779) November 25, 2023
🫖そば湯を飲むのは？
昔の長野県が、海も無く山も標高が高く、食料を調達しづらくて食べ物を大切にした為
👇
そば殻などでお腹が膨れる。海産物が摂取しづらくそばから蛋白質を摂取し満腹感を得る為
👇
消化しづらい殻や甘皮も引く信濃蕎麦(田舎そば)の消化吸収を助ける為#チコちゃんに叱られる— ゆみユミ (@yumiymi3) November 25, 2023
チコちゃんに叱られるの再放送で長野県の事やってるー！！！
ほんでゲストに竜星涼くん出てるー🥰そば湯を飲むのは…そういう理由だったんだ😳昔から当たり前のように飲んでた。
そば以外のタンパク質の紹介でイナゴや鯉もｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
— 真天(しんてん)かあか (@44303ki3) November 24, 2023
チコちゃんの「どうしてそば湯を飲むの？」で
解答は「昔の長野ではタンパク質を摂りにくかったから～」でしたｗ
イナゴ、鯉もタンパク質を摂るための食物、という解説がありましたが、ざざむしまでは出なかったな～
残念ｗ— han01a (@han01a) November 24, 2023
今テレビでそば湯のことやってたんだけど小さい頃そば湯飲めなかったけど今は飲めるな
食べ残しを全部飲むってうげーってなってたのよな
今もちびって飲んでうむってなるだけなんだけどさ😶— ナイトキャップ🛀 (@gyo_gyomo) November 24, 2023
全国にって・・・関西のざるそばはつゆが甘いので
そば湯なんか飲まないし、出てこないんやけど#チコちゃんに叱られる— かずき🐃来年も勝つ🏉同志社Bリーグ降格阻止👸杏ちゃん一家🇫🇷移住応援 (@kazukishafuku86) November 24, 2023
昨日のお昼もお蕎麦屋さんで美味しいそば湯をいただきました(￣▽￣) #チコちゃんに叱られる
— すさずま (@susazuma) November 24, 2023
内陸県の長野県は食べ物を大切にした。
黒い田舎そばには、
たんぱく質が豊富。
イナゴも食べた。・そば湯は、信濃から江戸に伝わった 。
・信濃の蕎麦は原料を丸ごと使用（田舎そば）
田舎そばは消化が悪いので、食後に
そば湯を飲むと、お腹の調子を整えてくれる。— Tw i tter (@kennenji2) November 24, 2023
そば湯美味しいんだよ…#チコちゃんに叱られる
— たたん🍆🐴🎷💧🍖 (@tattatann) November 24, 2023
そば湯うんまいよな分かる
— すず👑🐃💎 (@0suzuchaaaaan) November 24, 2023
そば湯だいすきー🤗#チコちゃんを見ています pic.twitter.com/ZD5OhWoSRq
— ときいも©️ (@tokiimochan) November 24, 2023
出雲でもそば湯は飲むぞ#チコちゃんに叱られる
— たかとも(かなめ時々つな) (@tomonashitaka) November 24, 2023
黒い蕎麦は消化されにくいため、そば湯を飲んでお腹の調子を整えた #チコちゃんに叱られる
— あいざわ・クレしん・ケント (@KentoAizawa0712) November 24, 2023