昨日のセブンルールは、激辛パイオニアの大須賀友美さんの7つのルールでした。
目次
ルール1 お通しは1辛
昨日は、激辛パイオニアの大須賀友美さんのセブンルールでした。
ルール1は、お通しは1辛だそうです。
大須賀友美さんは45歳の女性で、東京都・表参道にある唐辛子料理専門店「赤い壺」の店主です。
この店には、激辛料理好きの歌手の鈴木亜美さんも通っているそうです。
また、暴君ハバネロとコラボして商品を開発したり、MAGNET by SHIBUYA 109とコラボしてイベントを開催した事もあるそうです。
この店では、約200種類の唐辛子を使って、1辛から8辛の8段階の辛さのメニューを用意しています。
この店の幾つかのメニューと辛さの段階が紹介されました。
この店には、週替りのお通しがあります。
大須賀友美さんは、そのお通しは必ず、1辛で出しているそうです。
大須賀友美さんは、フードコーディネーターだった時代に、ファミレスのメニュー開発の中で、辛い料理の魅力に出会ったそうです。
そして、開店資金を貯める為に、銀座でホステスとして働いたそうです。
その後、2007年に、新宿に赤い壺を出店しました。
大須賀友美さんが、当時の思い出を語りました。
ルール2 辛さはハチミツにこだわる
大須賀友美さんのセブンルール2は、辛さはハチミツにこだわるだそうです。
大須賀友美さんが赤い壺のキッチンで料理をしながら、その料理について説明しました。
大須賀友美さんは、料理をする時に、ハチミツにこだわっているそうです。
自分が使用しているハチミツを紹介しました。
ルール3 辛いものを食べた日は息子とキスしない
大須賀友美さんのセブンルール3は、辛いものを食べた日は息子とキスしないだそうです。
大須賀友美さんが自宅で、3歳の息子と過ごしていました。
大須賀友美さんは、30歳で赤い壺を開店するのと同時に結婚しました。
自宅には大きな冷凍庫があり、その中には食材がたくさんありました。
大須賀友美さんは、辛い物を食べた日は息子とキスをしないようにしているそうです。
ルール4 My七味を持ち歩く
大須賀友美さんのセブンルール4は、My七味を持ち歩くだそうです。
大須賀友美さんが母親と、東京都・池尻大橋のつけそば まき野という店で食事をしていました。
この時、大須賀友美さんは、赤い壺の七味を持参していて、それを料理に混ぜて食べました。
そして、その七味について説明しました。
このように大須賀友美さんは、赤い壺の七味を持ち歩いているそうです。
別の日には、東京都・恵比寿の中村 玄という店で、拉麺一匠の店主の一匠さんなどと共に食事をしました。
大須賀友美さんは彼らと、月に1度情報を交換する、激辛会という催しを開催しているそうです。
大須賀友美さんが彼らと食事をしながら、唐辛子などについて話し合いました。
ルール5 休日は酵素風呂に行く
大須賀友美さんのセブンルール5は、休日は酵素風呂に行くだそうです。
大須賀友美さんが休日に、東京都・下北沢の酵素下北という施設を訪れました。
ここは、酵素風呂に入る事ができる施設です。
この施設の酵素風呂の特徴が紹介されました。
大須賀友美さんが、この施設で酵素風呂に入りました。
このように大須賀友美さんは、休日には酵素風呂に入っているそうです。
ルール6 メニュー写真は辛くなさそうに撮る
大須賀友美さんのセブンルール6は、メニュー写真は辛くなさそうに撮るだそうです。
赤い壺が、フジロックフェスティバル’22に出店する事になりました。
その為のメニューを、大須賀友美さんが、赤い壺の店内で作っていました。
そして、完成したメニューの写真を撮影しました。
大須賀友美さんは、このような写真を、辛くなさそうに撮っているそうです。
ルール7 店舗は増やさない
大須賀友美さんのセブンルール7は、店舗は増やさないだそうです。
フジロックフェスティバル’22の本番2日前になりました。
大須賀友美さんが会場内で多くのスタッフと共に、店舗の設営をして、意気込みを語りました。
やがて本番当日となり、訪れた客たちにメニューを販売しました。
試食した客たちが、感想を語りました。
そして本番が終了し、大須賀友美さんが感想を語りました。
大須賀友美さんは、赤い壺の店舗を増やす予定は無いと語りました。
Twitterでのセブンルールの話題
某セブンルールって番組で 辛い料理専門店の店主取り上げててですよ。
お通しが この店の1辛の辛さと親切な流れで スタジオの 辛いの苦手なのか知らん人が「美味しくない」って発言したのは 気分悪くなった。
好きじゃない 苦手は分かるけど それを「美味しくない」って…
— 👹和風らぁめんはるや嫁 49(@CzVijuu3)Tue Sep 27 17:42:02 +0000 2022
セブンルール見てたら辛いもの食べたくなった！唐辛子の辛さが苦手だけど、美味しそうに食べてる姿に食欲が湧く！
— まるみちゃん(@nikinoco)Tue Sep 27 14:41:40 +0000 2022
セブンルールっていう
テレビ番組
無名の話題性のある人を取り上げてる番組なんだね
なんか上陸大陸の番組と似てるなあ
また見ようと思った🥰
— リリィ(@YellowLily1965)Tue Sep 27 14:39:25 +0000 2022
セブンルールでやってる赤い壺、たしかにフジロックで気になったなぁ。
でも連れが辛いの苦手、表参道のお店だからいつでも行ける、万が一の時のお手洗いが不安・・・っていうので、他のお店にしたな。
あのフェス気分と辛いものとビール飲んでる人楽しそうだった。
— かたくりこん(@memaikura2)Tue Sep 27 14:25:32 +0000 2022
セブンルール、フジロックの場面でドーパンとな♫
— 矢野雅哉 masaya yano(@masaya_no)Tue Sep 27 14:21:57 +0000 2022
セブンルール面白い 私は粘膜弱めなので激辛苦手なんですが（スープカレーも2番とか）おいしそうだった
— ひまママ＠既刊とらのあな通販中(@himamamaannex)Tue Sep 27 14:20:58 +0000 2022
@_M1110_
セブンルールで映った酵素のやつミサトさんのところかなー？🤔
— こづかさん(@maeyan0322)Tue Sep 27 14:20:03 +0000 2022
新大久保で買ったチーズトッポギが辛いッッッ
セブンルールも辛いもの！！！タイムリー🌶
— アリベータこうじ(@2310ringo)Tue Sep 27 14:19:18 +0000 2022
辛いもの食べたいな（セブンルール見てる）
— ゆーちん💎(@you_ching0505)Tue Sep 27 14:15:55 +0000 2022
セブンルール めっちゃ面白い
— あおい𓊝(@AoiYosoro)Tue Sep 27 14:15:55 +0000 2022
ヤンニョムチキン食べたい〜←セブンルール
— イオリ(@iori165)Tue Sep 27 14:15:16 +0000 2022
セブンルール見てる 辛いものものすごい得意かは微妙だけど食べたい〜いいな〜！
— ひこ✨(@bun_4u)Tue Sep 27 14:15:11 +0000 2022
セブンルールで表参道の激辛店「赤い壺」の回見てる👀
— TAKAHASHI(@peace02peach)Tue Sep 27 14:13:59 +0000 2022
セブンルールの激辛料理屋さんのBGM、レッチリって🤣🤣🤣🤣
— もなお(@00monao00)Tue Sep 27 14:12:19 +0000 2022
赤い壺さんのセブンルール観てる！
— tomomins4n✨(@tomomin_aml)Tue Sep 27 14:09:26 +0000 2022
地獄のチヂミ#セブンルール
— ホリち(@hosi0830hosi)Tue Sep 27 14:07:32 +0000 2022
セブンルール見てたら辛い料理食べたくなってきたー！
— 雪❄(@yukirara1556)Tue Sep 27 14:07:04 +0000 2022
セブンルールを見るよー👀
今日は、赤い壺、激辛の聖地だってさ
一回も行った事無いけど飲食店大変だなという感じです。んー銀座のホステスさんだったんだ、ビックリ意外だなぁ
— アリス(@arisudesu107)Tue Sep 27 14:06:26 +0000 2022
セブンルールで激辛料理屋さんの店主さんがめっちゃいいこと言っとる
「辛いものを食べたいときってワクワクしたいときだと思う。だからそれを裏切らないように」
めちゃめちゃわかる
この人のお店行きたい
— さあやはやまなみさんをさいつよにします(@estrella_venti)Tue Sep 27 14:05:35 +0000 2022
セブンルール唐辛子に
魅了された方の話だから
レッチリ流れてるw
— Yoi『まずは、照明暗くない？』OP貯め中！(@yoi3339)Tue Sep 27 14:05:12 +0000 2022
わーーー！！！！！🥺🥺🥺🥺🥺
セブンルールで「赤い壺」特集されてる🥺🥺🥺🥺🥺🥺🫶 辛いもの大好きな人にはほんとおすすめ🥺🫶
久しぶりに行きたいけどTVで紹介されてるから混むよなぁ…😞😞
— you(@Yulily061115)Tue Sep 27 14:04:25 +0000 2022
セブンルール、赤い壺じゃん🌶
— たどぴっぴ(@tadopi_)Tue Sep 27 14:04:12 +0000 2022
セブンルールに赤い壺さん！！！
— akira💛(@shuta_qwv)Tue Sep 27 14:03:38 +0000 2022
セブンルールで赤い壺やってるよ！！！！！！！！！！見て誰か
— こりす🐿ｺｯﾁｬﾝ(@Corisuka046)Tue Sep 27 14:03:16 +0000 2022
セブンルール赤い壺じゃん…！
— よりんぎ🍄ﾅﾂﾝ(@kkkyspn4)Tue Sep 27 14:00:52 +0000 2022