必見！
2023年にオープンして話題の塩ラーメン店を徹底紹介！
マツコの知らない世界で紹介された、藤野智也さんが選ぶ2023年オープンした話題の塩ラーメン店を徹底紹介します。
進化し続ける塩ラーメンの世界、極上の出汁を味わえる行列店は見逃せません！
目次
令和のトレンド・貝ダシ塩
近年注目を集めているのが、貝ダシを使った塩ラーメンです。
あさり、はまぐり、しじみなど、様々な貝類から旨味を凝縮したスープは絶品です。
マツコの知らない世界では、琥珀色のスープにしじみ約80個分を使用するラーメンを紹介。
深い味わいと豊かな風味は、まさに極上の一杯です。
外国人観光客が殺到！なぜ今ラーメンなのか？
藤野さんは、これまで東京近郊で6500杯以上のラーメンを食破してきたラーメン愛好家です。
マツコの知らない世界では、ラーメンとの出会いから現在までを語り、その魅力を存分に伝えました。
近年、ラーメンは外国人観光客にも人気です。
ラーメン塾は予約待ちの人気ぶりで、受講料は40万円にもなります！
日本のラーメン文化が世界に広がっています。
名店ラッシュの2023年組 麺も自家製！煮干し塩
2023年は、塩ラーメンの新店が続々とオープンしています。
マツコの知らない世界では、自家製麺にこだわった煮干し塩ラーメンを紹介しました。
スタジオでは、麺庭つむぎの味玉純煮干しらーめん・塩を試食しました。
マツコも絶賛した、香り豊かなスープと弾力のある麺は必見です。
名店ラッシュの2023年オープン！東京で屈指の人気を誇る大行列店3選
東京には、2023年にオープンした話題の塩ラーメン店が多数あります。
マツコの知らない世界では、その中でも特に人気の高い3店を紹介しました。
- 池袋 五感：全国の厳選素材を贅沢に使用
- 船越：他には無いインパクトのある一杯
- 秋葉原 ほたて日和：特製昆布水つけ麺
外国人が驚く「おもてなし」夫婦の人柄を感じる鶏ダシ塩
日本のラーメンの魅力は、味だけではありません。
店主の人柄や接客も、外国人観光客に好評です。
マツコの知らない世界では、元ITエンジニアがラーメン職人へ転身したハちゃんラーメンを紹介しました。
店主のこだわりと温かいおもてなしを体感できます。
接客が素晴らしい！家族経営の名店
家族経営の温かい雰囲気も、ラーメン店の魅力の一つです。
マツコの知らない世界しましたでは、らぁめん ご恩の家族経営を紹介しました。
スタジオでは、味玉らぁめん（塩）を試食しました。
マツコも絶賛した、優しい味わいと心温まる接客は必見です。
マツコも唸る！極上出汁の塩ラーメンまとめ
進化し続ける塩ラーメンの世界。
極上の出汁を味わえる行列店は必見です！
マツコの知らない世界で紹介されたお店を参考に、あなただけのラーメン巡りを楽しんでください。
Xでのマツコの知らない世界で紹介された塩ラーメンへの反応
昨日のマツコの知らない世界見たから塩ラーメン食べたい朝。おはようございます✨☔
— 音 (@oto69h) March 5, 2024
昨日のマツコの知らない世界は、塩ラーメンの世界で、らーめん梶原さんが紹介されたのね！これはまた行列が凄くなりそうだ。確かに塩も美味しいよね(^^)
— しゅうめい (@shu_mei) March 5, 2024
録画したマツコの知らない世界を見て朝から塩ラーメンが食べたくなるがカレーうどんしかストック無い！
— iMac 快適 (@hiden25) March 5, 2024
マツコの知らない世界。ありがたき幸せ塩ラーメン特集。しかも行動範囲圏内が何店舗か。。。だがしかし大行列は苦なので多分縁がないかな。美味しそうだけど。気になるけど。なんでそんなに並ぶの（涙）
— ボンジュール (@bonjourK) March 5, 2024
マツコの知らない世界見てます。
塩ラーメン🍜— ケンタ (@kenta9122) March 5, 2024
マツコの知らない塩ラーメンの世界を観て、美味しい塩ラーメンが、食べたくなっているのに家にラーメンないし、夜中に空いているラーメン屋もないし、ウーバーも田舎すぎてない！
ザワつくで、日本人にアンケート取って塩ラーメンが1番人気って、信じられなかったが、知らない世界観て意味が解った。
— りおかかおり (@riokakaori8) March 5, 2024
琥珀、池袋にも出来たんだ(マツコの知らない世界の塩ラーメン回を見ている
— やっさん (@yasa_guren) March 5, 2024
マツコの知らない世界、塩ラーメンなのか！うれしー！
私は塩、味噌、醤油から選べるなら断然塩！豚骨とか増えてきちゃうとまた悩むんだけどね…🍜
— くまがみやよい@にちじょう (@kuma_no_onaka) March 5, 2024
マツコの知らない世界の塩ラーメン美味しそうだったな
— 積み重ね棍棒外交 (@mUwO34Cjz784747) March 5, 2024
今日のマツコの知らない世界〜塩ラーメンの世界〜みてるけど、
飲み会の後も相まって、ラーメン食べたすぎるううう🍜池袋たくさんあるなぁ🫶
どこのお店も遠くないから、いきたい〜🤤
1人でラーメンやさん寂しいなぁぁぁ😇でも塩ラーメンより魚介豚骨のつけ麺派🙋♀️
— ぱんぷき🎃 (@pampuki9941) March 5, 2024
さっきトレンドで見かけた塩ラーメン。その元であるマツコの知らない世界の塩ラーメンの世界をTVerで視聴。ラーメンは塩か醤油が好みなのだけれど、番組途中の色々加わっているものよりシンプルな方が好き。醤油も色々足されているより昔ながらのシンプルな方が好きかな。
— ひらりん (@hirarin__) March 5, 2024