今日のサタプラのひたすら試してランキングは、サタプラ春のパン祭りSPと言うことで、レーズンパンでした。
パンの定番として愛されるレーズンパンは、近年ではロールパンタイプだけでなく、食パンタイプやスティックタイプなど様々なタイプが生まれて進化を遂げていて、視聴者からも、
- 種類が多すぎていつも同じものを買ってしまう
- レーズンがたくさん入った商品を教えて
と言う声が多数ありました。
清水アナが人気のレーズンパン14種類をひたすら食べ比べ、レーズンの量からパンの味までサタプラ独自の方法で徹底調査しました。
今回は世界一のパン職人も食べ比べに参戦しました。
忖度一切なしの買って失敗しないおすすめベスト5を大発表しました。
目次
レーズンパンひたすら試して忖度なしで採点
サタプラのスタジオに、今回の調査対象の14種類のレーズンパンが登場しました。
鳥谷さんは、
「おやつとして山崎製パンのレーズンロールを食べていた印象で、そもそもレーズンパンにこんな種類があるのを知らなかった」
と話しました。
丸山さんは、
「レーズンパンにデニッシュタイプが有るのを知らなかった。どんなものか興味がある」
と話しました。
野々村さんが絶対買うのはレーズンゴールドで、
「バター乗せて焼くととても美味しい」
と話しました。
チェックポイントは、レーズンの量、コストパフォーマンス、レーズンの味、パンの味、全体の味の5つでした。
項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキングを作りました。
レーズンの量部門1位 山崎製パン レーズンゴールド
まずはレーズンの量で、レーズンだけを取り出して数を計測し、100gあたりの数を算出・比較しました。
14種類の平均は、100gあたり40.2粒で、1位は、山崎製パンのレーズンゴールドで100gあたりの94.5粒でした。
コストパフォーマンス部門1位 Pasco レーズンブレッド6枚入り
続いてはコストパフォーマンスで、パン1個相当10gあたりの値段を算出しました。
14種類の平均は10gあたり約11円で、1位は、Pascoのレーズンブレッド6枚入りで、10gあたり7.7円でした。
長年かけて培った原料調達や製造技術で、材料にこだわりつつコストをカットしています。
レーズンパンの味を3項目チェックするためにブーランジェリー・フリアンドの谷口シェフが助っ人で参戦しました。
2021年フランス・パリで行われたパンの世界大会のモンディアル・デュ・パンで日本代表して出場し優勝した経験の持ち主です。ポイントはレーズンの戻し方でレーズンの風味・食感とパンのバランスが大事だそうです。
レーズンの味部門1位
まずはレーズンだけの味をチェックしました。
レーズンの味1位は、ライフのそのままでも焼いても美味しいレーズンブレッドです。
お酒の風味とレーズンの戻りが丁度良いと言う評価でした。
カリフォルニア産のレーズンを使い、戻しに水にラム酒をプラスすることで、ぶどう本来の風味がアップしています。
パンの味部門1位
続いてはパンの味をチェックしました。
パンの味1位は、タカキベーカリーの赤葡萄のモハベレーズンです。
短い焼き時間で生地の水分をキープし、耳までしっとり柔らかと評価されました。
全体の味部門1位
最後は全体の味をチェックしました。
軽くトーストした状態で試食しました。
全体の味1位は、タカキベーカリーの石窯サルタナレーズンです。
石窯で焼き上げたパンに、白ワインに漬けたレーズンでサクサクでジューシーと評価されました。
レーズンパンひたすら試してランキングベスト5
レーズンパン14種類を忖度なしで採点し、ベスト5を発表しました。
5位は、山崎製パンのデニッシュブレッドマイルドレーズンです。
バター風味豊かなデニッシュ生地にコクのあるレーズンが入った商品で、パンとレーズンの相性が良いレーズンパンです。
4位は、山崎製パンのレーズンゴールドです。
レーズン量が多く香りが強いのが特徴です。
3位は、ライフのライフプレミアム そのままでも焼いてもおいしいレーズンブレッドでです。
ラム酒を加えたレーズンの味が良く、トーストすると軽い食パンとレーズンとの相性が良いレーズンパンです。
2位は、タカキベーカリーの赤葡萄のモハベレーズンです。
モハベ砂漠で栽培されている希少価値の高い赤葡萄を使用していて、凝縮した甘みがあります。
1位は、タカキベーカリーの石窯サルタナレーズンです。
白ぶどうを天日干ししたサルタナレーズンを使用し、甘みがしっかりしているレーズンパンです。
西日本のみの販売ですが、同じレーズンを使用したパンは東日本でも購入可能です。
石窯サルタナレーズンは、クリームチーズを乗せて、はちみつとナッツをかけるとレーズンの甘酸っぱさと合うそうです。
Twitterでのサタプラひたすら試してランキングでやってたレーズンパンの話題
毎週土曜の朝はサタプラのランキングをみるってきめてて、このまえチョコ買ったし、スーツケースも買ったし、今日はレーズンパン買った。
チョロい視聴者。来週はなにかなー？
— ほっけ(@pokke104)Sat Mar 18 06:19:01 +0000 2023
サタプラすげぇ！タカキベーカリーのレーズンパンなくなってた！
— Yuki(@Yuki11192630)Sat Mar 18 05:31:08 +0000 2023
タカキベーカリーがトレンドに入ってたけど、理由は分かります。
今朝のサタプラで放送してましたよね。レーズンパンのランキングで。
広島に滞在する時は購入します。
ここのレーズンパンはGOODですよ。
— ピアッソ＠スリム過ぎ(@piasso8x7_5k)Sat Mar 18 05:08:30 +0000 2023
レーズンパン、トーストするっていう条件な時点でロールパン系はランクに入らんよなー。
レーズンパンはトーストせずに食べたいから、そのまま食べるランクが知りたかったなー。
そのままでもランク一緒かな。
いつもフジパンのレーズンロール買うんやけど。
— すみっコインコ(@jensentaka)Sat Mar 18 05:04:52 +0000 2023
スーパーでレーズンパンを手に取っていたら後ろの若いカップルが
あーこれ朝の番組でやってたやつ！美味しいんやか？
と言ってたのでラスイチだったやつをそっと棚に戻した。サタプラで幸せになる人が増えますように。
— まりぷ～(@marup2626)Sat Mar 18 04:54:43 +0000 2023
食べました、めっちゃ美味しかったです
レーズンがすごくジューシーだったしパン生地もギュッとしててしっとりしてて香ばしくてスーパーで買うパンじゃなかった
#サタプラ
— はな(@sakuranamizuki)Sat Mar 18 02:59:18 +0000 2023
1位のレーズンパンだけ、もう無い😥サタプラ恐るべし👏
— みかん🍊(@kobestay)Sat Mar 18 02:44:12 +0000 2023
まるちゃんに1位のレーズンパンにクリームチーズをのせてはちみつとナッツをかけて食べて欲しかった🥺
まるちゃんだけ正解だったまるっと円グラフでまぁるいスイーツ食べて欲しかった🥺
もぐもぐまるちゃん見たかった🧡🥺
(今サタプラ見ました)
#サタプラ
#丸山隆平
— ゆずぴー(@ichigomilkgoooo)Sat Mar 18 02:44:03 +0000 2023
#タカキベーカリー がトレンド入りしているのは、今朝の「サタプラ」でレーズンパンのランキングで1位、2位取ったからですよ😊当たり前じゃろ、タカキじゃけ、レベルが違うわいねと思いながら、ちょっと安堵する広島県人。
— よっちゃん(@hyperazusa)Sat Mar 18 02:42:28 +0000 2023
レーズンパン星人の僕、一位のタカギベーカリーを手にとったものの、すぐ横にフジパンの「ぶどうぱん」が消費期限の関係で半額だったのでそっちを買ってしまった。
いや、ほら！エコだから、エコ！ #サタデープラス #サタプラ
— 小岩井よーぐる(@Garlemald)Sat Mar 18 02:30:51 +0000 2023
@Char_kaz 今朝サタプラでレーズンパンのランキングやってて、タカキベーカリーのレーズンブレッドがワンツーだったのでそれかと
— なまぐり（よめさか）(@nmglizm)Sat Mar 18 02:24:10 +0000 2023
#サタプラ
#ひたすら試してランキング
レーズンパン の
評価してる専門家さん
忖度なくハッキリ言う姿勢
好き
— 直球めぐぞう(@Ponkotumeguzou)Sat Mar 18 02:13:21 +0000 2023
タカキベーカリーがトレンド入りしている理由がわからない方々へ。
#サタプラ の試してランキングコーナー内でレーズンパンで1,2位を独占したタカキベーカリーの商品だからです。
関東あまり見かけないと思ったら広島の会社なんですね。
— ふわたま(@hraLCFV9MN97gUr)Sat Mar 18 01:35:04 +0000 2023
まるちゃん〜
毎週忙しいのに
インライからのサラプラ
ありがとう💕😭
毎週元気の源〜
大変やと思うけど
このまま続いてくれると嬉しいなぁ〜🥹
子供の頃嫌いやったレーズンパン🍞😅
今は好きやし久しぶりに
買っちゃいそう😆
今日もありがとう��
#サタプラ
#丸山隆平
#関ジャニInstagram
— あちゅ(@achu0maru8er)Sat Mar 18 01:16:51 +0000 2023
タカキベーカリーのレーズンパン、気になる。サタプラ？
— こば(@kiki03781)Sat Mar 18 01:13:53 +0000 2023
あ！「レーズンパン」だから「パンぱんだ」！？ #サタプラ #パンぱんだ #横山裕 #丸山隆平
— にゃん吉。(@blanket_cat)Sat Mar 18 01:10:04 +0000 2023
レーズンパン。
ライフもタカキベーカリーも地元ないぞー(;_;)
東京行ったら買えるといいなぁ
— 💚 👓 さ と み 💚 👓(@eight_yeah)Sat Mar 18 00:52:09 +0000 2023
丸ちゃんサタプラお疲れさまでした☀️
髪型かわいかった☺️
レーズンパンのアレンジが美味しそうで試してみたくなったよ🍇
インライもありがとう💓
丸ちゃんの声や紙の音、指トントンの音…発する音すべてが耳に心地よくてなんだか眠くなりました😂
では良い週末を✨
#丸山隆平
— mei(@mei85327095)Sat Mar 18 00:51:07 +0000 2023
なんでパンぱんだだったのかな？
桜→上野→パンダ？ 強引w
あ、レーズンパン？？？
— 🍐ナシリンゴ🍎(@nashiringooooo)Sat Mar 18 00:38:55 +0000 2023
丸ちゃん🧡サタプラお疲れさまでした😊🧡
今週も情報盛り沢山であっという間だった😳‼️ランクインしたレーズンパン探してみよう😆🍇🍞
今朝はゆっくり朝ごはん食べられなかったみたいなので…ゆっくりおにぎりと唐揚げ食べてね😉🧡
寒いので暖かくして帰ってきてくださいね😌🧡
#サタプラ
#丸山隆平
— 🍊あきむ🍊(@adream1104)Sat Mar 18 00:34:56 +0000 2023
サタプラでやってたレーズンパン食べたいなぁ
— shiromonaga🦚(@shiromonaga)Sat Mar 18 00:33:44 +0000 2023
サタプラお疲れ様です🧡
雨降ってるから足元に気をつけてお帰りください☺️
私はレーズンパン買いにいってきます��
#丸山隆平
#サタプラ
— ドンちゃん(@STN_green2black)Sat Mar 18 00:27:30 +0000 2023
ちゃんと起きてたのに前半見られなかったのでこれからレーズンパン確認します
— Louis(@Louisrui927)Sat Mar 18 00:27:28 +0000 2023
丸山くんと杉谷に挟まれる鳥谷さんちょっとおもろかったし良いレーズンパンも甲子園の天気も知れて今日のサタプラめっちゃ良かった！
— りい(@gyo__za7)Sat Mar 18 00:27:09 +0000 2023
毎回あっという間に終わっちゃうなー
今週もありがとう、お疲れさまでした(*´`*)
レーズンパン買いに行くぞー
— まるちゃんのおてて((仮))(@marurun__maru)Sat Mar 18 00:27:06 +0000 2023
丸ちゃん今日もサタプラお疲れ様でした！照れながらパンぱんだ踊ってるのかわいい（見逃さない）レーズンパン食べたくなった～。
— ぽてこ。(@potekoharu)Sat Mar 18 00:26:40 +0000 2023
尺ピッタリで〆られた♪
確かに今日はレーズンパン出てきても良さそうなのに、試食無かったのね。
— sarahran🧸🍀(@sarahranran)Sat Mar 18 00:25:08 +0000 2023
レーズンパンのもぐもぐなくて悲しかったなぁ
#丸山隆平 #サタプラ
— Suu..♡(@mrym_amour)Sat Mar 18 00:24:53 +0000 2023
そうなんですよ梅澤さん！レーズンパン食べるのかと思いましたよねぇ！
#サタプラ
— ぱち(@akgxxx5)Sat Mar 18 00:24:12 +0000 2023
レーズンパン🍞試したくなった。 #サタプラ
— 綵(@minie151a)Sat Mar 18 00:22:23 +0000 2023
今日はレーズンパンやったから
パンぱんだー？？
丸ちゃんの踊りも見れてうれしい😆🧡
#サタプラ
#丸山隆平
— はぐ∞(@Hv8dFRLOoQHhSoG)Sat Mar 18 00:20:48 +0000 2023
どうしてこの流れでパンぱんだなのｗｗｗｗ
レーズンパンの試してランキングをやったからなのか…？
— かめきち☀️(@kamekichi_pso2)Sat Mar 18 00:19:57 +0000 2023
私の好きなレーズンパンが
サタプラで1位になっていた😆
こりゃ、しばらく売り切れ覚悟だな😂
60代のこの方ピンクお似合い
おひとり様が寂しいとか孤独って決めつけないで〜って。本当そう思います。
— ちい(@chisapon1206)Sat Mar 18 00:18:41 +0000 2023