今朝のサタプラでバターとトーストをランキングで特集していた

2022年9月24日

今朝のサタプラは、バターとトーストをランキング形式で特集をしていました。

1 バターをひたすら試してランキング
- 1.1 バター12種類を10時間かけて大調査
- 1.2 12種類を本音で採点しベスト5発表
2 トーストの意外なかけあわせランキング
3 Twitterでのサタプラのバターとトーストのランキングの話題

バターをひたすら試してランキング

食卓に欠かせないバターは、種類が豊富で、どれがいいのか迷うということで、清水アナが人気のバター12種類を、サタプラ独自の方法で徹底調査しました。

今回で、サタプラ卒業の小島瑠璃子さんも参戦しました。

買って失敗しないおすすめベスト5を発表しました。

バター12種類を10時間かけて大調査

バター12種類のチェックポイントは5つ。

コストパフォーマンス
塗りやすさ
そのままの味
トーストとの相性
ピラフとの相性

の5つを、それぞれ10点満点で採点し、合計点で総合ランキングを決めました。

コストパフォーマンス

まずは、コストパフォーマンスをチェックしました。

10gあたりの値段で比較していくと、12種類の平均は約28.5円でした。

その中で1位に選ばれたのは、雪印メグミルクの雪印北海道バターでした。

製造開始は1925年で、長年磨いてきた技術で、質がよく手頃な価格のバターを実現しています。

塗りやすさ

塗りやすさのチェック方法は、焼いたトーストに、7gのバターをのせ、30秒後に塗り拡げると言うものです。

1位に選ばれたのが、よつ葉乳業のパンにおいしいよつ葉バターでした。

塗りやすさのワケは、バターに空気を入れてホイップすることで、従来のバターに比べバターナイフが入りやすい硬さを実現しているからだそうです。

そのままの味

12種類のバターの味を、3項目チェックしていました。

今回は、サタプラを卒業する小島瑠璃子さんが参加しました。

まずは、バターのそのままの味を比較しました。

1位に選ばれたのは、よつ葉乳業のよつ葉バターでした。

北海道産生乳の味わいとコクがそのままダイレクトに味わえるそうです。

トーストとの相性

続いて、トーストとの相性を比較しました。

1位に選ばれたのは、カルピスの特撰バターでした。

カルピスを作る時にできる乳脂肪分を使用して作られ、バター1つ作るのに、カルピス40本分の乳脂肪分が必要で、上質でクリーミーな味わいが特徴です。

ピラフとの相性

続いて、ピラフとの相性をチェックしました。

1位に選ばれたのは、弘乳舎の弘乳舎ポンドバターでした。

熊本の乳製品メーカーで、1883年創業です。

メーカーのオンラインストアで購入可能です。

12種類を本音で採点しベスト5発表

バターひたすら試してランキング5位

バターひたすら試してランキングの5位は、よつ葉乳業のパンにおいしいよつ葉バターでした。

バターをホイップし、やわらかさがUPしました。

塩味とミルクの風味が良いそうです。

バターひたすら試してランキング4位

バターひたすら試してランキングの4位は、カルピスの特選バター450gでした。

カルピスを作る時にできる乳脂肪分を使用しています。

小島さんは、神保町のうどん丸香で知ったとのことでした。

名物が、釜たまカルピスバターだそうです。

カルピスバターは、小麦との相性がいいそうです。

バターひたすら試してランキング3位

バターひたすら試してランキングの3位は、雪印メグミルクの雪印北海道バターでした。

2025年で発売100年を迎えるそうです。

トーストとの相性は、抜群でした。

自然の味だそうです。

メーカーおすすめアレンジは、ちくわバターだそうです。

バターひたすら試してランキング2位

バターひたすら試してランキングの2位は、よつ葉乳業のよつ葉バターでした。

よつ葉乳業は、元々北海道の酪農家で、北海道十勝産生乳を使用しています。

メーカーおすすめアレンジは、コーンバター炊き込みご飯だそうです。

バターひたすら試してランキング1位

バターひたすら試してランキングの1位は、弘乳舎の弘乳舎ポンドバターでした。

チャーン製法にこだわり、口当たりがなめらかでスッキリとした味合いが特長だそうです。

食材の味を引き立てるバターだそうです。

メーカーのオンラインストアで購入できるそうです。

トーストの意外なかけあわせランキング

スーパーで買える食材でできるトーストの意外なかけあわせをランキング形式で紹介しました。

手軽に買える食材でトーストアレンジ

イオンスタイル品川シーサイドでトーストアレンジに使う食材を調達しました。

本わさびドレッシング

本わさびドレッシングは、ツンとくる辛味が特徴です。

和風トーストの材料となります。

ひとくちスモークタン

ひとくちスモークタンは、コリコリ食感とレモン風味がトーストに合うそうです。

大豆からつくったから揚げ

大豆からつくったから揚げは、鶏肉と間違うほどの高クオリティだそうです。

その他の食材

他に、チョコマシュマロや味噌など10品の食材や調味料を購入しました。

トーストアレンジ第5位アボカド×スモークタンアボカドオープントースト

第5位は、アボカドオープントーストでした。

使っているパンは、6枚切りです。

アボカド×スモークタンアボカドオープントーストの作り方

マヨネーズをパンに塗り、上からスモークタンを隙間なく敷き詰める
そこに解凍したアボカドと切ったプチトマトをトッピング
全体にマヨネーズをかける
少し焦げ目がつくまでトースト
粒胡椒をかけて完成

食感がよくハム以上の満足感が味わえるそうです。

バターだと時間がかかるので、塗りやすいマヨネーズで時短しているそうです。

トーストアレンジ第4位大豆のから揚げ×味噌とり味噌風トースト

第4位は、とり味噌風トーストでした。

大豆からつくったから揚げとだし入り味噌を使用しました。

大豆のから揚げ×味噌とり味噌風トーストの作り方

味噌とマヨネーズを混ぜ合わせソースを作りパン全体に塗る
レンジで温めて半分に切ったから揚げを敷き詰める
マヨネーズをかけてから表面がふつふつするまでトーストして完成

満足感は、から揚げそのものですが、大豆で作られているので低脂肪だそうです。

一味をかけて味変するのもオススメだそうです。

トーストアレンジ第3位ミルクココア×チョコマシュマロカフェモカトースト

第3位は、ミルクココアとチョコマシュマロを使ったカフェモカトーストでした。

ミルクココア×チョコマシュマロカフェモカトーストの作り方

ココアをパンに広げ、約2分間ココアが黒くなるまでトーストする
その上にチョコマシュマロを敷き詰める
マシュマロに少し焦げ目がつくまでトーストする
仕上げにココアをふりかけて完成

ココアを抹茶ラテの粉に変えるアレンジもオススメだそうです。

トーストアレンジ第2位ハンバーグ×ポテトサラダポテバーグトースト

第2位は、ハンバーグとポテトサラダを合わせたポテバーグトーストでした。

ハンバーグ×ポテトサラダポテバーグトーストの作り方

ハンバーグはレンジで加熱
その後、袋のままハンバーグを揉んで崩す
ソースを絡ませたハンバーグをパンに乗せる
ポテトサラダ、スライスチーズを重ねる
粒こしょうをトッピングしてチーズの色が変わるまでトーストして完成

味付け済みで調理が簡単だそうです。

パプリカパウダーを足すと甘みと彩りでワンランク上の料理に仕上がるそうです。

トーストアレンジ第1位しらす×わさびとレッシング和トースト

第1位は、わさびドレッシングとしらすを使った和トーストでした。

しらす×わさびとレッシング和トーストの作り方

わさびドレッシングをパンに塗る
その上にしらす、ピザ用チーズを振りかけて、チーズが溶けるまでトースト
取り出したら、刻み海苔と刻みネギをトッピングして完成

チーズがわさびの辛さをマイルドにしていて、子どもでも食べられるそうです。

Twitterでのサタプラのバターとトーストのランキングの話題

@11th8：ア 2022-09-24 15:32

サタプラ、あんバタートーストを食べて美味しさに感動してたまるちゃんよかった。それほど美味しいバターなのね。