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マニアさんでやってたうどんが美味そうだった

昨日のマニアさんでやってたうどんが美味しそうでした。

うどん大好きなウエンツと弾丸2人旅

ウエンツさんが、うどんマニアに密着するため香川を訪れました。

マニアさんは守實洸平さんです。

守實さんは、生まれて5000食はうどんを食べているそうです。

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純手打ちうどん よしや

ウエンツさんらはまず最初に

「純手打ちうどん よしや」

を訪れました。

「年明けうどん 小」

を食べウエンツさんは

「めちゃくちゃ美味いぞキムチ天」

など話し、完食しました。

動線が悪いお店は、意外と美味しいそうです。

日の出製麺所

ウエンツさんらは、

「日の出製麺所」

を訪れました。

日の出製麺所は最初の100人が

「さぬきの夢」

を使ったうどんを食べることができます。

「釜玉年明けうどん 小」

を食べウエンツさんは、

「うまい！お餅の弾力とメンの弾力の違いがわかる」

などと話しました。

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釜出しさぬきうどん めん一

ウエンツさんらは、

「釜出しさぬきうどん めん一」

を訪れました。

看板メニューの

「肉わかめうどん」

を紹介しました。

「ダブル芋ぶっかけ」

を食べウエンツさんは、

「噛んでも噛んでも跳ね返ってくる」

などと話しました。

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しょうゆ豆本舗

ウエンツさんらは、

「しょうゆ豆本舗」

を訪れ

「かまたまソフト」

を頂きました。

かまたまソフトは、卵と生姜を混ぜ、ネギとしょう油をかけて頂きます。

架け橋 夢うどん

ウエンツさんらは、瀬戸大橋のパーキングエリアに到着しました。

ウエンツさんらは、

「架け橋 夢うどん」

を訪れ

「うさぎ年明けうどん」

を頂きました。

ウエンツさんは、

「優しい甘いダシですね」

などと話しました。

おうどん 瀬戸晴れ

ウエンツさんらは、

「おうどん 瀬戸晴れ」

を訪れました。

まず最初にウエンツさんはうどん打ちに挑戦しました。

本来は柔らかめに仕上がる

「チクゴイズミ」

の小麦で通常より水分量を含ませて製麺します。

絶妙な時間で茹でると、麺が2層に分かれ、そとはむにむに、中はモチモチになります。

ウエンツさんら

「年明けうどん」

を頂きました。

Twitterでのマニアさんでやってたうどんへの反応

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