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マニアさんはカレーに冷凍食品に高崎パスタとてんこ盛りだった

昨日のマニアさんは、カレーに冷凍食品、そして高崎パスタとてんこ盛りの内容でした。

目次

冷凍食品No.1を決める年イチマニアサミット

去年の12月12日に冷凍食品日本一を決める

「第10回フローズン・アワード」

が開催されました。

今回は、156種類がノミネートし165万6398票で一般投票でNo.1に輝いたのが味の素冷凍食品の

「ギョーザ」

で3年連続グランプリを獲得しています。

冷凍食品 味の素 ギョーザ(12個入り300g)×20個入り

そして、10万食以上食べた最強冷食マニアが集まる年イチサミットに密着しました。

集まったのは上野千賀子さんら5人で、2022年で1番美味かった冷食を持ち寄り、最強にうまい冷食No.1を決めます。

ちなみにアワードの結果について、アワードの3日前にグランプリの予想を聞くと、ことごとく的中させていました。

2022冷食第5位 唐房米穀 一粒庵 助六寿司

2022冷食ベスト5を発表しました。

第5位は、上野千賀子さんが持ち寄った

「唐房米穀 一粒庵 助六寿司」

でした。

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上野さんは5000種類以上の冷食を販売していて、今まで3万枚のPOPや商品のPR動画を自作し配信してきて、販売をしている店舗では売上が約3倍アップしています。

この商品は、レンジ500Wで約2分加熱するだけで出来たてのようなお寿司を食べられます。

米は特許技術で作る熟成米を使用していて、炊飯後の劣化が遅く冷めても美味しいそうです。

「プロトン凍結」

は、凍結時に磁力&電磁波を加え細胞破壊を防ぐため鮮度や美味しさをキープできます。

ハピまんチーズ

さらに上野さんから

「ハピまんチーズ」

と言うお取り寄せ冷食を紹介しました。

ハピまんチーズは北海道産のチーズ3種類が入った中華まんで、スタジオで試食しました。

ハピまんチーズ PREMIUM BLEND 130g×2個 冷凍 チーズまん 中華まん 北海道 ソレダメ

川石水産 ほたてグラタン

さらに玉利さん激オシのお取り寄せ冷食として川石水産の

「ほたてグラタン」

を紹介しました。

ホタテグラタン(4個入) 送料無料 三陸 ほたて 帆立 ホタテ 川石水産 グラタン ホタテ貝柱 父の日 母の日 ギフト お取り寄せ 大橋 めざましテレビ 紹介 お歳暮2022

ほたてグラタンは三陸産帆立貝柱を3つ分のほぐし身を使用していて、解凍後電子レンジ500Wで約3分で食べられます。

ホワイトソースには、1リットル700円の山地酪農牛乳を使用していて、通常のものより甘みが強く帆立との相性は抜群となっています。

2022冷食第4位 ニップン よくばり御膳 鶏めしとチキン南蛮

第4位は、若林倫香の選んだ冷食です。

若林さんは、SKE48を卒業後は冷食で節約生活を送っていて、贅沢はワンプレート冷食を食べることだそうです。

第4位は、

「ニップン よくばり御膳 鶏めしとチキン南蛮」

です。

送料無料 冷凍食品 定食 おかず ニップン よくばり御膳 鶏めしとチキン南蛮 1袋(300g)×12袋 ケース 業務用

冷食マニアは、

「コスパ最強の冷食」

と感想を語りました。

2022冷食第3位 Z's MENU 明洞で食べた参鶏湯

第3位は、

「Z's MENU 明洞で食べた参鶏湯」

です。

【1/9お買い物マラソン★10倍】◆〈Z’s MENU〉明洞で食べた参鶏湯【読売テレビ あさパラS 紹介】-3965[アI]glm【RCP】_C210715600045001

冷食マニアは、このシリーズは

「日本で一番高い冷凍食品って言われる」

と語りました。

そこでリッチな冷食と高級ホテルの冷食について話題になりました。

2022冷食第2位 ニチレイ 蔵王えびグラタン

第2位は、

「ニチレイ 蔵王えびグラタン」

です。

【冷凍】ニチレイフーズ蔵王えびグラタン 2個入(420g)×12入北海道沖縄離島は配送料追加

マニアたちは試食して、

「改めて食べたらやっぱり美味しい」

と感想を語りました。

グラタンは、蔵王でとれた新鮮な牛乳で毎日ホワイトソースを作っていると紹介しました。

2022冷食第1位 キユーピー スノーマン とろっと名人ひらけオムレツ

そしてランキング第1位は、

「キユーピー スノーマン とろっと名人ひらけオムレツ」

です。

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特許技術で加熱しても半熱感を再現しているそうです。

ランキング第1位の、

「キユーピー スノーマン とろっと名人ひらけオムレツ」

「マルハニチロ 横浜あんかけラーメン」

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を組み合わせると

「天津あんかけ焼きそば」

になると玉利紗綾香さんは紹介しました。

お店カレーNo.1を決める年イチマニアサミット

お店カレー第5位 寳華園 マーボー豆腐風カレー

下関マグロさんがオススメするのは蒲田にお店を構える寳華園の

「マーボー豆腐風カレー」

です。

10年の歳月を費やしてマーボー豆腐とカレーの合体に成功したメニューで、ケチャップの酸味と旨味でカレーとマーボー豆腐のバランスを両立させています。

下関さんは、さらに美華飯店の

「カレーチャーハン」

も紹介しました。

これはカレー粉を混ぜて炒めたチャーハンの上にカレーの餡をかけた一品です。

お店カレー第4位 スパイスカレー青藍 スパイシーチキンカレーZ定食

第4位には、食べログレビュアーの吉村さんがチョイスしたスパイスカレー青藍の

「スパイシーチキンカレーZ定食」

がランクインしました。

紫キャベツの塩昆布和えなどをトッピングしたスパイスカレーの王様です。

お店カレー第3位 とんかつ一番2deux 米澤豚カツカレー

第3位には、メイドインアリサさんが選んだとんかつ一番2deuxの

「米澤豚カツカレー」

がランクインしました。

甘い脂と柔らかい肉質のカツにフォンドボーを効かせたルーを合わせているのが特徴です。

メイドインアリサさんは、続いて、はらいそ Sparkleの

「とんかつカレー茶漬け」

も紹介しました。

こちらはマスタードオイル漬けの梅干しなどを合わせた一品です。

お店カレー第2位 カレーの店 プーさん 野菜ポークカレー

第2位は、黒沢さんが選んだカレーの店 プーさんの

「野菜ポークカレー」

です。

クローブの風味が特徴的で、絶妙なバランスのルーが大人気の一品です。

お店カレー第1位 インド宮廷料理Mashal ダムビルヤーニー マトン

そして、第1位は、いよちゃんの選んだカレーとなりました。

365日カレー漬けのいよちゃんが選んだ最強No.1カレーが、インド宮廷料理Mashalの

「ダムビルヤーニー マトン」

です。

去年7月に東京都大森にオープンしたインド宮廷料理 Mashalは、インド料理界の第一人者のモハメド・フセインさんが作ったお店です。

彼が編み出した唯一無二のカレーの正体は、インドなどで親しまれるカレー風炊き込みご飯のビリヤニが入っています。

素焼きの壺で蒸すことで香りが立ち米・肉がふっくらと柔らかくなります。

脂の旨味が濃厚なニュージーランド産ラム肉を使用しています。

スタジオで食べた松村沙友理さんは、

「噛めば噛むほど味が変わっていく感じがする」

とコメントしました。

カレーマニアサミットのNo.1は、ダムビルヤーニーに決定しました。

優勝したら売上1000万円UP!高崎キングオブパスタ

6kgのパスタをペロリと食べるのは、パスタに人生を捧げるゆりもりさんです。

ゆりもりさんは、一日中パスタの事を考えているくらい、多ければ一日7食パスタを食べ、年間500パスタで100kg超えです。

高崎パスタ

今は群馬県高崎市のご当地パスタの高崎パスタが人気沸騰中です。

高崎市内には約150店舗が乱立する群雄割拠状態です。

その特徴は1人前とは思えないボリュームにあります。

ゆりもりさんは、高崎パスタにとりつかれたマニアさんです。

その愛の深さ故に、人にグイグイ勧めたくなります。

キングオブパスタ2022

そんなマニアが一番熱狂するのが、キングオブパスタ2022のイベントです。

約1万人が新作パスタに投票してNo.1を決める賞レースです。

過去に優勝した

「トラットリア・バンビーナ」

は、元々はすごく小さなお店でしたが、優勝してから大きいビルが建つほどになった一大イベントだそうです。

午前10時、キングオブパスタが開場しました。

新進気鋭3店舗の新作パスタ

マニアさんが注目するのは、新進気鋭3店舗の新作パスタです。

マニアさんはこれまで100店舗の厨房で独自取材をしてきました。

出場する18店舗の内5店舗は、過去優勝した絶対王者です。

そんな強豪からジャイアントキリングを狙う、優勝未経験の3店舗を猛プッシュしました。

高崎Ring Road

まずは、

「高崎Ring Road」

について、ジェロム・レ・バンナという無冠の王者に例え、毎回超一級品の物を作っているけど優勝までいつも手が届かないお店だそうです。

キングオブパスタ2021に出品したのは、幸せの詰まった

「芳醇ボンゴレチャウダー」

です。

ラストイヤーにかける新作パスタが、

「ぼくのボンゴレ」

です。

ゆりもりさんは、

「パスタスープにものすごい手間ひまがかかっている、何時間もかけて日高昆布から出汁をとって、さらにアサリの出汁が効いている」

などと説明していました。

ゆりもりさんは食べて、

「味を例えるならモンゴルの草原だ」

と話していました。

ゆりもりさんはSNSでパスタ情報を日々発信していて、高崎パスタ業界では有名人です。

ゆりもりさんは、9年前ギャル曽根と同じくテレビチャンピオンの

「元祖!大食い王決定戦」

に出場した強者です。

それから高崎パスタ漬けの毎日だそうです。

自宅では超巨大パスタ6kgがどんどん出てきます。

旦那はギブアップですが、余裕で6kgのパスタを完食していました。

RinRen TAKASAKIBASE

マニアさん激推しの高崎パスタ2店舗目は、家族の為に戦う初出場店です。

娘二人の名前からつけた

「RinRen TAKASAKIBASE」

と言うお店です。

お店の人は、

「娘たちには何もしてやれなかった、友達知り合いに自慢できる父親になれればいいかなと、期待に応えるためにも1番になれればいいな」

などと話していました。

娘のために作った高崎パスタは、

「トリュフのパスタ」

です。

パスタマニアさんは、RinRen TAKASAKI BASEの

「トリュフ香る、5種のキノコの味ソラグー」

を試食しました。

味噌で肉を煮込んだ投入ソースのパスタです。

ラグーとは煮込み料理を意味します。

過去の優勝チームのパスタ

続いてパスタマニアさんは、過去の優勝チームのパスタを試食することにしました。

SORRISO & Cafe CARO

具材が大きいパスタが特徴の

「SORRISO」

「上州麦豚とSAKE香るきのこパスタ」

と、現在2連覇中の

「Cafe CARO」

「ホタテとアスパラの味噌バターペペロンチーノ」

を試食しました。

DINING SALUTE

続いてパスタマニアさんは、2021年4月にオープンした

「DINING SALUTE」

のブースを訪れました。

店主はもともとは本格的な日本割烹の料理人でしたが、イタリアンに転向したそうです。

お店は人通りの少ない駅の裏側にあるため、ご主人は高崎ドリームを叶えて移転することを望んでいました。

下仁田ねぎと赤城鶏のラグーソース

パスタマニアさんは

「DINING SALUTE」

「下仁田ねぎと赤城鶏のラグーソース」

を試食しました。

ポルチーニ茸からとった和風だしを用いたパスタです。

今までに食べたことがない味ですが、

「生パスタの小麦の香りがして美味しい」

などと話しました。

ぽぷら

続いてパスタマニアさんは、2021年にオープンした

「ぽぷら」

と言うお店のブースを訪れました。

48年前に祖母が同名の店舗を経営していましたが、40年前に閉店しました。

しかし、祖母の秘伝レシピが見つかり、店のオープンに至ったそうです。

復刻ミートソース1975 ~ベシャメル仕立て~

このお店の

「復刻ミートソース1975 ~ベシャメル仕立て~」

を試食したパスタマニアさんは、

「お肉と野菜の味がしっかりしていてめちゃくちゃ美味しい」

などと話しました。

room's & 小さなパスタ屋マカロニ

さらにパスタマニアさんは残り時間で

「room's」

「ベイクドブロッシェンと高崎野菜のプッタネスカ」

や、

「小さなパスタ屋マカロニ」

「モッツァレラと自家製トマトソースの濃厚トマトクリーム」

を試食しました。

キングオブパスタ2022結果発表

いよいよキングオブパスタ2022の表彰式が始まりました。

優勝経験のある

「SORRISO」

「上州麦豚とSAKE香るきのこパスタ」

が優勝となりました。

第3位には、パスタマニアさんが推す

「RinRen TAKASAKI BASE」

「トリュフ香る、5種のキノコの味ソラグー ~RinRen風~」

が入賞しました。

Twitterでのマニアさんへの反応

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