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行列のできる相談所！全国のこだわりのカレーがどれも美味そうだった！

昨日の行列のできる相談所で特集した全国のこだわりのカレーをまとめてみました。

カレーの進化が止まらない 全国の最新カレー

今、カレーの進化が止まりません。

curry and rice 幸正 ビーフカレー

東京都新橋のcurry and rice 幸正の、ミシュランも認めた進化系カレーのビーフカレーは、二層のライスに甘辛ダレで炒めた牛バラ肉が乗っていて、そこに牛テールスープがきいたルーが注がれる甘辛い牛肉のバランスが絶妙な一品です。

Mカッセ 牡蠣のブルギニョン風カレー

大阪府粉浜のMカッセでは、フランスの一つ星レストランで修行したシェフがフレンチでカレーを表現した牡蠣のブルギニョン風カレーが提供されています。

プチシャレ 焼きチーズカレー

京都府宮川町のチーズ専門店プチシャレでは、焼きチーズカレーが提供されています。

自家製キーマカレーの上に、ゴーダ・モッツァレラ・グリュイエールなどオリジナルのブレンドチーズがたっぷり乗せられています。

チーズを知り尽くした専門店だからこそたどり着いた至極のカレーです。

竹内涼真さんが究極カレーについての審査委員長を務めました。

竹内涼真さんはVTRで紹介された牡蠣のブルギニョン風カレーについて触れ、

「フレンチとカレーは相性がいい」

などと話しました。

高橋海人さんは、実家で祖母が作ってくれていたキーマカレーなどについて話しました。

印度カリー子さんは、この名前で活動を始めてから7年ほどとのことです。

石野真子さんは、ナイスガイ in ニューヨークと言う舞台で井上芳雄さんと共演したことがあります。

アイドル時代は、親衛隊と言う熱狂的なファンが居ました。

ケンドーコバヤシさんは近しい人には、

「棺はルーでパンパンにしてくれと伝えるほどカレー好きだ」

と話しました。

King ＆ Prince 高橋海人 目黒 黒タンキーマ

King ＆ Princeの高橋海人さんが、東京都目黒にある、印度カリー子イチオシのキーマカレーを提供する店SPICECURRY KERAKUを訪れました。

本場南インドカレーを独自にアレンジしたユニークなカレーが人気の秘密です。

高橋さんは数量限定のメニュー黒タン塩レモンキーマを食べました。

ダルと呼ばれる豆のカレーを付け合わせに、お皿から溢れんばかりに黒タンのキーマが主張しています。

赤坂らいもんから仕入れた絶品の黒タンを贅沢に粗挽きし、短時間でさっと炒めています。

高橋海人さんが感動していたSPICECURRY KERAKUの黒タン塩レモンキーマが登場しました。

試食した竹内涼真さんは、

「おいしい！タンの肉の味がすごい」

とコメントしました。

店主によるとカレーに合うお肉を探してたどり着いたのが赤坂らいもんの黒タンでした。

石野真子オススメ 恵比寿 札幌スープカレー

石野真子さんは兵庫県芦屋市出身で、17歳の時に狼なんか怖くないで歌手デビューしました。

最近ではドラマ、リバーサルオーケストラなどに出演し、女優としても活躍しています。

石野真子さんのおススメカレーは、恵比寿駅から徒歩8分のイエローカンパニー 恵比寿店の豚角煮＆ベジタブルで本格札幌スープカレーが味わえます。

こちらのお店は有名人が多く通い、東野幸治さんも常連です。

スタジオには、イエローカンパニーの豚角煮＆ベジタブルスープカレーが用意され、竹内涼真さんらが実食しました。

店を何度も訪れている東野幸治さんは店主に、

「なぜ、僕にサインを求めないんですか？」

と尋ねると、

「声かけられないオーラが半端ない」

と話しました。

ケンコバが愛する 大阪 ロース豚カツカレー

20年に渡ってグルメの連載を抱えるケンコバさんが、君と世界が終わる日に Season4に出演する竹内涼真さんにおススメするのが天神橋商店街にあるカルダモンでした。

これまでにたびたび取材していますが、再訪したのは18年ぶりでした。

カルダモンのイチオシがロース豚カツカレーです。

鶏ガラ、香味野菜などのブイヨンスープに大量の玉ネギ、14種類のスパイス、隠し味のフルーツを合わせた中辛ルーに、トンカツはサクサクでジューシーです。

ブイヨンに干し椎茸を使い、独特のコク、うま味が出ます。

ケンコバさんは18年ぶりに舌鼓を打ちました。

店主の松本弘さんは西洋料理の老舗レストランで料理人として働き、33歳の時にカレー専門店をオープンしました。

店主は東京進出ではなく、海外に打って出たいそうです。

スタジオにもカツカレーが用意され、竹内涼真さんらが実食しました。

カリー子絶賛 沖縄 スパイスカレー

東京大学大学院出身でスパイスを研究し、

「Forbes JAPAN 30 UNDER 30 2021」

で大谷翔平さんらとともに、世界を変える30歳未満の1人に選出された印度カリー子さんが、沖縄スパイスカレーを食べました。

今回選んだ地は、スパイスカレーの激戦区の沖縄県です。

食堂インド・スペシャルチキンカリー、カフェくるくま・くるくまスペシャル、コフタ・バナナの葉のカレー弁当などある中で、カリー子さんが最も注目する店が、那覇空港から車で1時間ほどのコザ地区に店を構えるスパイスカレーパルミラです。

メニューの一つ、白ゴマ担々キーマカレーは、担々麺の肉みそをキーマに置き換え、アクセントにホアジャオを使用したオリジナルのカレーです。

カリー子さんによると、

「スパイスを強調しすぎていないのがおいしい」

「みそ・テンメンジャン・豆板醤とうまく円を作っていくようなまとまりのよい味」

とのことです。

次に、この店一番の人気メニューをいただきました。

沖縄の風雲児が作る絶品創作スパイスカレーは、パラミラクルカレーと軟骨ソーキのカレー2種盛りです。

黒糖が入ったカレーは、辛さと甘酸っぱさが絶妙なカレーです。

沖縄では移住してカレー屋をやっている方が増えています。

竹内涼真さんたちがカレーを試食しました。

激うまカレーのNo.1を竹内さんが選びました。

究極のカレーNo.1 大阪 ロース豚カツカレー

竹内さんが選んだのは、ケンコバさんのロース豚カツカレーでした。

Twitterでの行列のできる相談所で特集した全国のこだわりのカレーへの反応

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