皆さん、こんにちは！
アラ還おやじです。
毎日寒いですが、体調はいかがですか？
実は私、正直に告白します……
これまで
「冷え性には生姜のすりおろしが一番！」
と信じて、毎日うどんや冷奴にたっぷり乗せて食べていたんです。
でも、なぜか足先が冷えて夜中に目が覚めることが多かったんですよね。
なぜだと思いますか？
実は、生の生姜には
「体を冷やす成分」
が含まれているんです。
これを知った時は、本当に目から鱗が落ちる思いでした。
生の生姜は「冷え」の敵だった！？
医学博士の平柳要先生によると、生姜には2つの主役成分があるそうです。
- ジンゲロール（生に多い）：殺菌作用などはあるが、実は体の表面の熱を逃がして、芯を冷やしてしまう。
- ショウガオール（加熱すると増える）：体の芯からポカポカ温めてくれる。
冷え性を治したいなら、狙うべきは
「ショウガオール」
一択なんです！
健康効果400倍！「ハイパーウルトラしょうがパウダー」の作り方
信じられないかもしれませんが……
ある方法で生姜を加熱するだけで、その健康効果は最大400倍まで跳ね上がります。
あさイチで紹介された、最強の
「ハイパーウルトラしょうがパウダー」
の作り方を教えますね。
- 市販の生姜パウダーをクッキングシートに薄く広げる。
- オーブン130℃で30分加熱する。
- そのまま予熱で30分放置。
これだけです！
電子レンジは火が出る危険があるので、必ずオーブンを使ってくださいね。
実際に体験してみると……
このパウダーを、毎朝のコーヒーや紅茶にティースプーン半分（約1g）入れる生活を3週間続けてみました。
すると、あんなに冷たかった足先が、寝る時までポカポカなんです。
さらに驚いたのが、毎年悩んでいた花粉症のムズムズが、今年はなんだか軽い気がすること。
実は生姜パウダーには、市販の花粉症薬に近い成分も含まれているそうですよ。
【アラ還おやじのオススメ商品】
自分で作るのはちょっと面倒…という方は、まずは市販の
「蒸し生姜パウダー」
から始めるのもアリです！
私は予熱調理が楽になる、この温度設定が正確なオーブンを愛用しています。
[高機能オーブン]
東芝 オーブンレンジ 石窯ドーム 26L ER-D70A グランホワイト/ブラック
[高知県産蒸し生姜パウダー]
生姜をもっと活用する「アラ還おやじの知恵」
あさイチでは
「生姜の女神」
こと森島土紀子さんも、素晴らしいレシピを教えてくれました。
- 皮は剥かない：皮にこそ香りも成分も詰まっています。
- 保存法：湿らせたキッチンペーパーで包み、密閉せずに保存。これで長持ちします。
- 万能シロップ：生姜スライス、ザラメ、水を弱火で30分煮るだけ。炭酸で割れば最高の自家製ジンジャーエールになりますよ！
あなたも同じ経験ありませんか？
冷え性だからと諦めていた冬の散歩も、この生姜パワーがあれば、きっと楽しくなります。
まとめ
- 冷え性改善なら「生」より「加熱」！
- 130℃のオーブンで30分加熱したパウダーが最強。
- 1日1g（ティースプーン半分）で花粉症や血糖値対策にも。
- 皮は剥かずに丸ごと使う。
まずは明日の朝の飲み物に、ほんの少しの生姜を足すことから始めてみませんか？