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モスバーガーから海老チリ風バーガー!そして新海老カツバーガー!

モスバーガーから、人気の中華料理をアレンジした海老チリ風バーガーが販売されます。

販売期間は、5月18日から7月中旬まで。

それと同時に、定番の海老カツバーガーがリニューアルして登場します。

海老チリ風バーガー

去年もモスバーガーは、海老を使ったハンバーガー、海老カツオマールソースを期間限定で販売しました。

そのときは、200万食以上を売り上げたそうです。

そんな好評だったことから、今回は、海老を最大限においしくハンバーガーとして食べてほしいというコンセプトで、この海老チリ風バーガーを開発したそうです。

海老チリ風バーガーは、モスの定番の海老カツバーガーを日本人に人気の中華料理、海老チリ風にアレンジしたバーガーです。

海老チリ風バーガーは、海老のむき身をふんだんに使って、サクッと揚げた海老カツを旨辛な海老チリ風ソースにくぐらせ、細切りのレタスをのせたバーガーです。

海老チリ風ソースは、トマトケチャップをベースに、ニンニク、ショウガ、豆板醤をプラスしたそうです。

そこに、アルコール分ゼロの甘酒を加え、甘みと海老の風味を存分に引き出したそうです。

海老チリ風バーガーの販売価格は、税込み460円だそうです。

海老カツバーガー

モスバーガーの定番バーガー、海老カツバーガー。

2000年12月から期間限定販売されましたが、モスバーガーファンからの強い要望で、2001年10月に定番として販売が始まった人気バーガーです。

海老カツに、シャキシャキとしたキャベツの千切りとモスオリジナルのレモンタルタルソースがかけられているバーガーです。

今回のリニューアルで、コクと酸味のバランスが見直しされ、レモンの風味を少し弱め、卵の風味をアップさせて、ソース全体のコクを強めたそうです。

レモンや海老と相性の良いバジルなどを入れて香りを加え、海老カツをより引き立てるソースに仕立てたそうです。

リニューアルした海老カツバーガーの販売価格は、税込み410円だそうです。

Twitterでの海老チリ風バーガーと海老カツバーガーへの反応

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