ちむどんどんでやってた足てびち。
豚足を骨ごとぶつ切りにして、大根や昆布などと一緒に煮込んだ沖縄の郷土料理が足てびちだそうです。
てびちとは、豚足のことで、足てびちと言うのは、その料理のことを言うそうです。
コラーゲンたっぷりプルプルで、美味しいそうです。
Twitterでの足てびちへの反応
返信
リツイ
お気に
ヨシさんのおでんと賢秀の足てびち。料理にはその味自体だけではなく、それを食べたときの思い出も含まれる。味の良さだけにこだわる暢子はそれを見失っていたわけだ。#ちむどんどん
足てびちが話題を呼び屋台は大成功
に明日なるのかもしれないが、てびちもおでん屋で出すにはかなりの変化球だと思うのだが…イタリア風ポトフよりはいいと思うけど
大根玉子はてびちの濃い出汁に合う。練り物とかは別に鰹や昆布出汁で作るべきだな
「てびちてびちてびち！」というタイトルがやっと繋がった笑
てびちは豚の足だったかな？
豚の足は、慣れてないとちょっと不気味かも…^^;
沖縄の料理は独特だから、美味しそうだけど慣れてない部分がある(^^;;
てびちは豚の足だったかな？
豚の足は、慣れてないとちょっと不気味かも…^^;
沖縄の料理は独特だから、美味しそうだけど慣れてない部分がある(^^;;
@asadora_nhk 入り口に戻る……。にーにーも養豚場に戻って！ 天国のアベベ アババも見守ってるよ……。たぶん。
ところで、「てびち」と「足てびち」はどう違うのでしょう？
ところで、「てびち」と「足てびち」はどう違うのでしょう？
ちむどんどん
ニーニーやはりやはりの結末
単純すぎる⤵️
また‼️お母ちゃんは
金を出してやってた⤵️
比嘉家経済どーなってんだろ
ニーニー頼むから
もう何もしないで下さい
てびち美味しいのか❓
豚足食べた事ない
コラーゲンは有りそう
てびち強烈
申し訳ないがなんかてびちに沖縄のネガティブが凝縮されてしまったよ
申し訳ないがなんかてびちに沖縄のネガティブが凝縮されてしまったよ
豚足もともと食べないけど今後は豚足見たら暢子ニーニーこの家族の嫌な所が思い出されてしまって食べられないどころかもう見たくもない感じ
#ちむどんどん反省会
屋台は沖縄県人の多い地域で営業するのかの設定と
あまゆで足てびちを常時提供してるのか
を明らかにしてくれないと今週終わりの結末がどんな形であれ、後だし感が強くなりますよ
屋台は沖縄県人の多い地域で営業するのかの設定と
あまゆで足てびちを常時提供してるのか
を明らかにしてくれないと今週終わりの結末がどんな形であれ、後だし感が強くなりますよ
前者はオーナーの課題が出た時点で明らかでないと見てる方はぽかーんなんです
ヨシさんは売れる味のおでんに到達できてなかったのに、てびちの下処理を覚え更に手間のかかることを今後やり続けるのカナ？
@JorgeHiroki @asadora_nhk そうなんですね……。何故、てびちと言ったり足てびちと言ったりするのでしょうか？ 気分の問題ですかね。
@suzu_letter619 よーく洗ってから煮込まないと多分臭いですよね。焼き鳥屋の豚足と同じですよね？
ううー。「てびち」自体が豚足の煮込みなのか…。
知らなかった残念なわたし。
答えは今週のタイトルにあったわけね。
「てびち」って何だろうと思ったまま、沖縄の言葉で、感嘆語くらいに思ってました。恥ずかしぃ。
知らなかった残念なわたし。
答えは今週のタイトルにあったわけね。
「てびち」って何だろうと思ったまま、沖縄の言葉で、感嘆語くらいに思ってました。恥ずかしぃ。
まさか、おでんにてびち入れて大好評で解決とかしませんよね？
てびちって豚足でしょ？沖縄の人には馴染みがあっても、他の地域の人には抵抗あるよ？
今だと沖縄料理も東京にたくさん進出してるし珍しくないけど、まだ昭和でしょ？
明太子だって最初は気持ち悪がられたのに。
#ちむどんどん反省会
てびちって豚足でしょ？沖縄の人には馴染みがあっても、他の地域の人には抵抗あるよ？
今だと沖縄料理も東京にたくさん進出してるし珍しくないけど、まだ昭和でしょ？
明太子だって最初は気持ち悪がられたのに。
#ちむどんどん反省会
沖縄修学旅行で土産に豚足とかミミガー買ってきた子達のお母さんが軒並み嫌がってたなぁ。
私も抵抗あるから、無難にちんすこうにしておいたっけ。
私も抵抗あるから、無難にちんすこうにしておいたっけ。
足てびち、足てびちと言うからググって謎は解決したけど、明日の放送では適当にするんでしょうね。ピザとピッツァ適当にしたもんね。
#ちむどんどん反省会
#ちむどんどん反省会
