こんにちは、アラ還おやじです！
昨日（2月13日）の
「マツコ＆有吉かりそめ天国」
をご覧になりましたか？
福岡県民も唸る、とんでもない明太子が登場しましたね。
その名も、楢崎（ならざき）商店の
「青唐辛子明太子」！
「明太子なんてどれも同じでしょ？」
と思っているアナタ。
これを見たら、その考えが180度変わるかもしれませんよ。
目次
福岡に300社ある中で「知る人ぞ知る」名店
福岡といえば明太子の激戦区。
なんと300もの会社があるそうです。
その中で、あえて
「知る人ぞ知る名店」
として紹介されたのが楢崎商店さん。
ここの明太子、普通のものとは
「色」
も
「味」
も全然違うんです！
赤くない！？「青唐辛子」と「鰹出汁」の魔法
普通の明太子は赤いですよね？
それは赤唐辛子を使っているから。
でも、楢崎商店さんの看板商品は
「青唐辛子」
を使っています。
- 青唐辛子の爽やかな辛味
- たっぷりの鰹（かつお）出汁
この2つで漬け込むことで、ピリッとした刺激の後に、お出汁の旨味がじゅわ〜っと広がるんです。
「皮」が違う！口の中でとろける秘密
楢崎商店さんのこだわりは、素材選びにもあります。
普通の明太子は、加工しやすいように
「皮がしっかりしたモノ」
を使うことが多いんです。
でも、ここは違います。
「皮が薄く、生まれる寸前のタラコ」
を厳選して使っているんです。
皮が薄いから、口に入れた瞬間に粒が弾けて、瑞々しさが爆発します。
マツコさんも
「これ、すごいのよ！」
と驚いていましたよね。
プロ直伝！一番おいしい食べ方は「イカ」
お店の方がおすすめする食べ方が、また粋（いき）なんです。
それは、
「イカの刺身に乗せて食べる」
こと！
イカの甘みと、青唐辛子の爽やかな辛さ。
そしてお出汁の旨味……。
これはもう、ご飯のお供にはもちろん、冷えた日本酒や焼酎にも最高に合いますよ！
今すぐチェックしたい楢崎商店の青唐辛子明太子「お取り寄せ」
テレビで紹介されると、あっという間に売り切れてしまうのが世の常。
「食べてみたい！」
と思った方は、早めにチェックしてみてくださいね。
▼ ▼ ▼
「自分へのご褒美」
や
「大切な人への贈り物」
にも最適です。
まとめ
今回は、かりそめ天国で紹介された福岡の至宝、楢崎商店の
「青唐辛子明太子」
をご紹介しました。
- 赤くない！青唐辛子と鰹出汁の爽やかな味
- 皮が薄くて瑞々しさがバツグン！
- イカの刺身と一緒に食べるのが通の楽しみ方
アラ還おやじも、さっそくポチッと注文してしまいました（笑）。
届くのが楽しみで仕方がありません。
皆さんも、この
「新しい明太子体験」
をぜひ味わってみてください！