手軽に作れる!マーボー焼きそばの魅力的なレシピへようこそ。
コンビニで手に入る材料だけを使って、美味しくて手軽に作れるマーボー焼きそばのレシピをご紹介します。
調理時間はわずかなので、忙しい日でも気軽に楽しむことができます。
さあ、一緒にマーボー焼きそばを楽しみましょう!
目次
マーボー焼きそばの基本的な作り方
マーボー焼きそばの基本的な作り方は以下の通りです。
マーボー焼きそばの必要な材料
1人分のマーボー焼きそばには、以下の材料が必要です。
- ソース焼そば:130g
- サラダ油:大さじ1杯
- 麻婆豆腐:濃い絹150g、豚ひき肉80g、長ねぎ1/4本
- 純正ごま油:小さじ1杯
- 生しょうが:小さじ1/2杯
- 豆板醤:小さじ1杯
- 豆鼓醤:小さじ1杯
- 水:80ml
- 鶏がらスープの素:小さじ1/2杯
- 料理酒:小さじ1杯
- こいくち醤油:小さじ1杯
- 水溶き片栗粉:水 大さじ1杯、片栗粉 小さじ1杯
- 仕上げ用の純正ごま油:小さじ1杯
- 花山椒:適量
マーボー焼きそばの作り方
マーボー焼きそばの作り方は以下の通りです。
- 長ねぎをみじん切りにします。
- 熱したフライパンにサラダ油の半量を入れ、焼きそば麺をほぐして加え、両面を軽く焼きます。
- 麺が焼き色がつくまで焼いたら、円形にまとめて残りのサラダ油を加え、さらに焼きます。
- 別の鍋で麻婆豆腐を作ります。フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 香りが立ったら長ねぎ、純正ごま油、生しょうがを加えて炒めます。
- 豆板醤、豆鼓醤、水を加えて煮込みます。
- 鶏がらスープの素、料理酒、こいくち醤油を加え、とろみを調整するために水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- フライパンに麺を盛り付け、麻婆豆腐をかけ、仕上げ用の純正ごま油と花山椒をふります。
以上がマーボー焼きそばの基本的な作り方です。
ぜひお試しください。
コンビニで手に入る材料で作るマーボー焼きそば
コンビニで手に入る材料を使用して、簡単にマーボー焼きそばを作ることができます。
以下に、コンビニで販売されている商品の活用方法と時間をかけずに作れる簡単レシピを紹介します。
コンビニで販売されている商品のマーボー焼きそば活用方法
コンビニで販売されているソース焼きそばを利用して、マーボー焼きそばを作ることができます。
ソース焼きそばは、既に焼きそば用のソースが付いているので、手間をかけずにマーボー焼きそばを作ることができます。
ソース焼きそばをフライパンで軽く焼き、麺が焼き色がつくまで焼いたら別の鍋でマーボー豆腐を作ります。
時間をかけずに作れるマーボー焼きそば簡単レシピ
コンビニで手に入る材料を使用した簡単なマーボー焼きそばの作り方を紹介します。
- フライパンにサラダ油の半量を入れて、コンビニで販売されているソース焼きそばをほぐして加え両面を軽く焼きます。
- 麺が焼き色がつくまで焼いたら、円形にまとめて残りのサラダ油を加えさらに焼きます。
- 別の鍋でマーボー豆腐を作ります。
- 油を熱し、豚ひき肉を炒め、香りが立ったら長ねぎ、純正ごま油、生しょうがを加えて炒めます。
- 豆板醤、豆鼓醤、水を加えて煮込みます。
- 鶏がらスープの素、料理酒、こいくち醤油を加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- フライパンに焼きそばを盛り付け、マーボー豆腐をかけます。
- 仕上げに純正ごま油と花山椒をふりかけて完成です。
コンビニで手軽に手に入る材料を使用して、本格的なマーボー焼きそばを楽しむことができます。
ぜひ、試してみてください。
マーボー焼きそばのアレンジレシピの紹介
マーボー焼きそばは、様々なトッピングや異なる種類の麺を利用することでさらなるおいしさを追求することができます。
ここでは、いくつかのアレンジレシピをご紹介します。
マーボー焼きそばを様々なトッピングで楽しむ
マーボー焼きそばには、様々なトッピングを追加することで、さまざまな味わいを楽しむことができます。
例えば、ネギやもやし、キャベツなどの野菜を加えることで、ヘルシーな一皿に仕上げることができます。
また、ゴマやナッツ、チーズをトッピングすることで、風味豊かな味わいを楽しむこともできます。
さらに、マーボー焼きそばには、お好みで唐辛子や山椒などのスパイスを加えることもおススメです。
辛さや香りが加わることで、より一層の深みが生まれ、食欲をそそられます。
違う種類の麺を利用したマーボー焼きそばレシピ
マーボー焼きそばは、焼きそば麺だけでなく、他の種類の麺を利用することでもアレンジすることができます。
例えば、うどんを使うことで、もちもちとした食感とマーボー焼きそばの絶妙な相性を楽しむことができます。
また、そばやラーメンの麺を使うことで、それぞれの特徴が加わり、新しい味わいを楽しむことができます。
さらに、麺を変えるだけでなく、マーボー焼きそばをご飯の上に乗せることで、
「マーボー焼きそば丼」
として楽しむこともできます。
ご飯の上にのせることで、ご飯との相性も良くなり、満足感もアップします。
いろいろなアレンジレシピを試して、自分なりのマーボー焼きそばを作ってみてください。
特に、様々なトッピングや異なる種類の麺を試してみることで、新たな発見があるかもしれません。
Xでのマーボー焼きそばへの反応
マーボー焼きそばって前にラヴィットであったマーボー指輪のイメージしかないのよね#マーボー焼きそば pic.twitter.com/MLwBOQ3GoI
— 341ルシーダ (@K85XwZr70wcnzQT) November 22, 2023
マーボー焼きそばが仙台の名物?聞いたことないな。
仙台は牛タンも美味いけど本当に美味いのは仙台漬け丼とはらこ飯だよ。
ちなみに仙台が冷やし中華の発祥の地らしいけど。 pic.twitter.com/NmrLfBFV2I— 苅宿誠 (@kariydo) November 22, 2023
マーボー焼きそばってテイルズの料理かと思ったら違った、マーボーカレーの亜種かと思ったのに
— コリ (@1qZejWXI2vKEX2V) November 22, 2023
マーボー焼きそばってケンミンショーで見るまで知らなかったけど、元々あそこが火つけたのか。それでなんかブームなったから名物に仕立て上げる辺り、仙台の中華料理店したたかだな
— ラクティ (@rakti_k_dp) November 22, 2023
マーボー焼きそば好きです
— あいあい (@yukimoegido) November 22, 2023
今朝 の#あさイチ 宮城特集🤩
私の大好物 #マーボー焼きそば 店も紹介された。 #竹竹
ここのは麺をカリカリに焼いて麻婆豆腐によく合う!少し辛めが美味しい♡
去年は息子がいたので毎月のように仙台通ったが秋保温泉をはじめ観光地どこも行ったことが無い。
いつかちゃんと(?)観光してみたい。 pic.twitter.com/7GDEElPtsR— ロキシー (@Roxander0523) November 22, 2023
もう閉店した越谷市の太湖楼さんの醤油焼きそば。今思うとマーボー焼きそばも食べてみたかったな🤔
来月、このレシピを知ってる人と飯を食べる😃マスターではないよ。新チャンネル作ったら作った動画だす👍#越谷 #越谷市 pic.twitter.com/7W3hM1Lt7X
— 道の駅グルメブロガーのマ〜 (@michinoeki2ban) November 22, 2023
温泉旅行いいわねー、私も行きたいな。
マーボー焼きそば
— しいな໒꒱· ゚ (@shiina352362023) November 22, 2023
マーボー焼きそば…おいしそう…
— むらさき (@173murasaki) November 22, 2023
#あさイチ で、仙台のマーボー焼きそば
新潟県では珍しいとはいえ、あんかけ焼きそばの一種、みかづきの麻婆イタリアンは数十年前からあるしなぁ。— ば (@you_i_dong) November 22, 2023
仙台民が「マーボー焼きそばは仙台を代表するグルメじゃねえ」「そんなものしょっちゅう食べたりしてねえ」「ケンミンショーのせい」と言ってるけど
多分、牛タンもそんなにしょっちゅう食ってねえよね?(○ㆁωㆁ○)新潟だってそんなに口にしない名物そこそこ思い当たるからなぁ
— 肉山おにく (@nikuyama_oniku) November 22, 2023
またマーボー焼きそばは名物だ、とテレビでやったのね。宮城県民だけど食べたことないし、気づいたらいた、って感覚だよ、アイツは。#あさイチ
— あや (@srkm199110) November 22, 2023
麻婆豆腐にうどん入れたりはしてたなぁ>マーボー焼きそば https://t.co/DZDmaKx9uy
— うえ松さん (@teletran2010) November 22, 2023
おっはようございます!😀
東京は晴れです🌞あ・し・た・は
_人人人人_
> 祝日 <
 ̄Y^Y^Y ̄ところでトレンドワードに仙台名物 #マーボー焼きそば が
入っていますが、幼いころおばあちゃんが握ってくれた味噌おにぎりも思い出しました・・・🍙#企業公式が地元の天気を言い合う#イマソラ…— PowerBuilder Japan Portal【公式】 (@PBJapanPortal) November 22, 2023
仙台名物マーボー焼きそば…?
仙台きてまもなく8年だが食べたことない…🤔— ほりほりお (@horii_keigo) November 22, 2023