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平野レミの早わざレシピ2023早春をまとめてみた

今日の平野レミの早わざレシピ2023早春をまとめてみました。

今日はヘルシー志向の料理が満載でした。

レミ流簡単早わざレシピ

平野レミさんが早わざレシピを紹介しました。

O1O1C（オール1のおイチカレー）

O1O1C（オール1のおイチカレー）の材料

  • 水
  • ココナツミルク
  • 水溶き米粉
  • イタリアンパセリ
  • ご飯
  • 新たまねぎ
  • 刻みにんにく
  • 刻みしょうが
  • サラダ油
  • マッシュルーム
  • じゃがいも
  • 鶏もも肉
  • 塩
  • クミンパウダー
  • ガラムマサラ

O1O1C（オール1のおイチカレー）のレシピ

  1. O1O1C（オール1のおイチカレー）は、にんにくとしょうがをみじん切りにして、新たまねぎを切って炒めます。
  2. マッシュルームやじゃがいも、鶏もも肉を加えて炒めたら、ふたを取って弱火で11分間煮ます。
  3. 煮ているところへココナッツミルクを加え、ふたを取って中火で11分間煮ます。
  4. バター・カレー粉をレンジにかけます。
  5. 水溶き米粉を鍋に加え、クミンパウダー・ガラムマサラを足して盛り付けます。
  6. カレー粉をごはんに混ぜて器に盛り、イタリアンパセリ・ピクルスを付け合わせにします。

再生ブロッコリー

再生ブロッコリーの材料

  • ブロッコリー
  • 塩
  • 生クリーム
  • 粉チーズ
  • 黒こしょう
  • 牛薄切り肉

再生ブロッコリーのレシピ

  1. 再生ブロッコリーは、ブロッコリーを小房にして芯も一緒にフランパンに入れ、ふたをして5分間ゆでます。
  2. ブロッコリーをつぶしていき、生クリーム・粉チーズ・黒こしょうを加えます。
  3. ブロッコリーの芯にマッシュをかけて形を整え、付け合せは肉料理・パスタなどお好みでどうぞ。

ステキまぐろステーキ

ステキまぐろステーキの材料

  • まぐろ刺身用
  • 塩
  • 黒こしょう
  • オリーブ油
  • たまねぎすりおろし
  • 酢
  • しょうゆ
  • サラダ油
  • 砂糖
  • クレソン
  • ミニトマト
  • ゆずの皮すりおろし

ステキまぐろステーキのレシピ

  1. ステキまぐろステーキは、まぐろを塩・こしょうをしてオリーブ油で炒め、切り分けます。
  2. 新たまねぎに酢・しょうゆ・サラダ油・砂糖を合わせてかけ、クレソン・ミニトマトなどを添えます。

新たまねぎのみそバタピー

新たまねぎのみそバタピーの材料

  • 豚肩ロース肉薄切りしゃぶしゃぶ用
  • バター
  • グリーンアスパラガス
  • 新たまねぎ
  • ピーナツ
  • 酒
  • みそ
  • 砂糖

新たまねぎのみそバタピーのレシピ

  1. 新たまねぎのみそバタピーは、バターで豚肩ロース肉を炒め、グリーンアスパラガス・新たまねぎを加えます。
  2. 酒・みそ・砂糖を混ぜたたれを加えて絡め、ピーナッツをかけて完成です。

手間が半バーグ

手間が半バーグの材料

  • 合いびき肉
  • サラダ油
  • マヨネーズ
  • かたくり粉
  • 塩
  • アボカド
  • レモン
  • ラディッシュ
  • プレーンヨーグルト
  • とんかつソース
  • トマトケチャップ
  • クミンパウダー
  • 黒こしょう

手間が半バーグのレシピ

  1. 手間が半バーグは、合いびき肉にマヨネーズ・かたくり粉・塩を混ぜ、フライパンで焼き色を付けます。
  2. プレーンヨーグルトにとんかつソース・ケチャップ・クミンパウダー・塩・黒こしょうを加えてソースをつくります。
  3. 焼いたハンバーグにソースをかけて完成です。

缶缶揚げ魚ーザ

缶缶揚げ魚ーザの材料

  • 餃子の皮
  • サラダ油
  • サバ缶
  • ご飯
  • カレー粉
  • 塩
  • クミン塩
  • トマトケチャップ
  • イタリアンパセリ

缶缶揚げ魚ーザのレシピ

  1. 缶缶揚げ魚ーザは、サバ缶を手でつぶし、塩・カレー粉を混ぜてギョーザの皮で包んだらサラダ油で揚げます。
  2. クミン塩とケチャップを添えたら完成です。

爽やか豆サラダ

爽やか豆サラダの材料

  • ミックスビーンズ3種ドライ
  • オリーブ油
  • ディル
  • バルサミコ酢
  • 塩
  • 砂糖

爽やか豆サラダのレシピ

  1. 爽やか豆サラダは、ハサミでディルを切り、ミックスビーンズなどと一緒に鍋入れ、オリーブ油・バルサミコ酢・塩・砂糖を入れて混ぜます。
  2. 3時間すると味が染みて美味しいそうです。

特級特急トリュフ

特級特急トリュフの材料

  • ビスケット
  • 生クリーム
  • ココアパウダー
  • 砂糖
  • ラム酒

特級特急トリュフのレシピ

  1. 特級特急トリュフは、ビスケットを割ります。
  2. ココアパウダー・生クリーム・砂糖・ラム酒を混ぜて形を作り、ココアパウダーをまぶして盛り付けします。

のりのりパスタ

のりのりパスタの材料

  • パスタフェデリーニ1.4mm
  • 焼きのり
  • みつば
  • ゆずこしょう
  • 和風出汁パック
  • 水
  • バター
  • しょうゆ

のりのりパスタのレシピ

  1. のりのりパスタは、水に和風だしパックを入れます。
  2. パスタを折ってゆで、焼海苔を加えます。
  3. バター・しょうゆを入れて混ぜ、みつば・ゆずこしょうをかけて完成です。

大和芋だんご鍋

大和芋だんご鍋の材料

  • 細ねぎ
  • 鶏もも肉
  • 出汁
  • 酒
  • 大和芋
  • かたくり粉
  • 粉山椒
  • 塩
  • 水
  • ごぼう
  • にんじん
  • 薄口しょうゆ

大和芋だんご鍋のレシピ

  1. 大和芋だんご鍋は、だし・酒に鶏もも肉を入れて火にかけます。
  2. やまといも・かたくり粉・粉ざんしょう・塩・水を混ぜます。
  3. ごぼう・にんじん・薄口しょうゆ・塩・いもを加えます。

食べればトロトロタコ焼き

食べればトロトロタコ焼きの材料

  • ゆでだこ
  • サラダ油
  • 小麦粉
  • 水
  • 卵
  • 長いも
  • 削り節
  • 細ねぎ
  • 紅しょうが
  • しょうゆ
  • ソース※できればたこ焼きソース
  • マヨネーズ
  • 青海苔

食べればトロトロタコ焼きのレシピ

  1. 食べればトロトロタコ焼きは、小麦粉に水・卵・長いも・削り節・細ねぎ・紅しょうが・しょうゆを加えます。
  2. 生地を焼き、ゆでだこを加え両面焼きます。
  3. 最後にソース・マヨネーズ・紅生姜・削り節・青のりをかけて完成です。

OHMZ

OHMZの材料

  • わさび
  • しょうゆ
  • ご飯
  • すし酢
  • マヨネーズ
  • しょうが
  • お好みの刺身※まぐろ赤身、いか、たい、帆立、スモークサーモン
  • 薄焼き卵
  • 生ハム
  • いくら
  • うずら卵
  • きゅうり
  • ミニトマト
  • 黒ごま
  • 海苔
  • 大根
  • 菜の花
  • ラディッシュ
  • 青じそ
  • スプラウト
  • ディル
  • いちご
  • 桜の塩漬け
  • 白ごま

OHMZのレシピ

  1. OHMZは、温かいごはんにすし酢・マヨネーズ・しょうが・すし飯をつくります。
  2. すし飯に好きな刺身と一緒に握ります。
  3. うずら卵・きゅうりなどを適量飾り付けて完成です。

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